你知道斷食40天可以瘦多少斤嗎？

斷食40天可以瘦多少斤？

一個成年人，40天只喝水或補充一些維生素，不進食任何能量物質，體重大致可以減輕35~40斤上下；減掉脂肪20~25斤上下。這個結論可以透過簡單的計算得出：以每天消耗2500千卡計算，40天共消耗100000千卡。假設全部由脂肪分解提供，則需要11。11千克，即22。22斤脂肪。但是，由於消耗的能量部分由儲存的糖原，和蛋白質分解糖異生提供，這兩種物質的能量密度僅有4千卡/克，遠低於脂肪的9千卡/克。因此，能量消耗的總營養物質重量要高於計算的數值。加之，由於禁食開始階段還會存在一定的鈉丟失，相應伴隨一定量的體液丟失。因此，總體重減輕應該是能量物質的消耗的和部分體液丟失的和。以上結果，也經過歷史上由於宗教原因的主動禁食，或政治原因的絕食事件的證實。更具體的，可以從禁食期間人體的適應性變化進行分析。

身體構成和能量物質儲備

以一般體格狀況的年輕成人而言，水佔總體重的60%，固體成分佔40%。固體成分中，脂肪佔15%，蛋白質18%，礦物質7%：禁食後，一個70公斤體重、中等胖瘦的年輕人，可供分解的能源包括：血液迴圈中約23克能源物質，75克肌糖原，150克肝糖原，6千克蛋白質（無論結構性和功能性蛋白質，過度消耗會造成功能障礙甚至衰竭，因而只能有部分作為能源物質），和全部約15千克脂肪。總的可消耗能量約165900千卡。其中，迴圈能源物質包括血糖、甘油和遊離脂肪酸：

禁食後，身體能量代謝的適應性變化

禁食後，假設迴圈中能源物質一次性被耗竭，以24小時消耗2000千卡計算，113千卡能支撐90分鐘。900千卡的糖原儲備約支撐半天，但是，由於同時還有迴圈能源和脂肪、蛋白質分解的糖異生，糖原一般在1天到1天半內耗竭。由於開始階段，腦和其他一些組織還是隻能消耗葡糖糖作為能量物質，因此，需要分解蛋白質和脂肪進行糖異生，來維持糖的相對穩態。這時，每天可以分解蛋白質約75克，提供300千卡能量。飢餓3天后，脂肪分解可以提供大量酮體，腦組織也可以利用酮體作為能源。到1周後，腦幾乎可以完全利用酮體作為能量來源。血糖水平下降，並建立一個低水平穩態。這時，糖異生大幅度降低，蛋白分解限制降低到每天約25克。

禁食後，體重的變化

在禁食開始階段，每天體重約減掉1公斤。隨著時間推移，體重降低也減少，約到第5天，每天體重減輕0。5公斤。到2~3周，隨著脂肪分解的酮體成為主要能量來源，新的代謝穩態的建立，每天體重減輕穩定在0。3公斤左右。開始階段，體重的快速減輕，一方面是糖原和蛋白質的能量密度較低；酮體經過尿液排洩，需要相等當量的陽離子鈉“伴隨”從尿液排洩。這樣，鈉的排洩伴隨著體液丟失。到2周，特別是3周後，能量幾乎全部來源於酮體，體重的減輕也就幾乎完全是脂肪這樣計算下來，就會得出開始給出的結論：一個成年人，40天只喝水或補充一些維生素，不進食任何能量物質，體重大致可以減輕35~40斤上下；減掉脂肪20斤上下而且，在有醫學觀察和監測的禁食試驗中，禁食31~36天時間內，體重減輕 13~16公斤，佔原有體重的22~24%。由於3周後體重減輕穩定在每天0。3公斤，外推到40天的結果應該不會有多大誤差。因此，禁食40天，體重減輕35~40斤，得到理論和實踐的雙重支援，是可靠的結論。

史上最著名的斷食減肥成功者

都知道斷食，也就是絕食，能餓死人。那歷史上有沒有靠斷食，減肥成功的例證呢？真有！安格斯，382天斷食減肥前後對比。1965年6月到1966年的7月，總計將近13個月，共382天。時年27歲的蘇格蘭小夥兒，安格斯，就靠斷食/絕食，只喝水和補充礦物質和維生素，其他什麼也不吃，成功將體重從456磅（207公斤），降到180磅（82公斤）安格斯斷食減肥成功後，又透過管住嘴和邁開腿，長期保持了減肥成果，過上了正常人的生活，生兒育女。他是幸運的，因為他斷食減肥，並沒有經歷嚴重的副作用。安格斯斷食382天，成功減肥250斤的事件，轟動了醫學界和大眾媒體。

這些人斷食減肥未果，人先掛了

安格斯斷食減肥，之所以在當時轟動學界和大眾媒體，不僅僅是他成功減肥，更是因為他斷食1年多，居然沒有發生死亡事件。因為同時期，大多數斷食減肥者，斷食過程中發生嚴重併發症，有些甚至掛了。其中報道，即使在有醫生監督的斷食減肥中，就算及時充分補充水分、維生素和礦物質，斷食減肥者依然有很高的機率出現嚴重併發症，甚至死亡。該文獻，報道了5例死於斷食減肥導致的嚴重副作用的案例。其中2人死於心律失常、1人死於小腸梗阻、1人死於酸中毒、1人死於腎衰竭。另有一人在210天的斷食減肥期期間，安然無恙，期間一切指標正常。但是在斷食結束後，恢復飲食的第8天，情況突然惡化，最終死於心率失常。還有更多人經歷絕食/斷食減肥的其它副作用：頭暈、無力、嘔吐、抑鬱、浮腫等等。

網友回答：去年的時候，因為一次長途騎行。體重在近100㎏的高峰，降到了80㎏左右，那時候每個人都會跟我說，你最近瘦了很多，怎麼減下來的？小有成就感。最欣慰的事是以前不能穿的褲子，又能重新穿上了。時隔一年，這體重在運動少，貪吃等不良習慣的努力下，又捲土重來占上了90+㎏的高峰。於是又升起再次減肥的念頭。我這一次另闢蹊徑～辟穀。 早就在同學那裡聽說過這個詞，也充滿敬畏的去檢視辟穀人士的日記。所以在今天我也開始了辟穀的歷程，我希望用文字記錄下來。 29號 第一天 擔心這次行動會招致很多人的反對很勸阻，當然相信很多人是觀望的心態。我的行動也靜悄悄的。前一天晚上，諮詢了有豐富辟穀經驗的前輩。在今天早上我的辟穀運動開始了。早上送女兒上學，在樓下看著她吃了熱氣騰騰的腸粉，胃習慣性的渴望著食物，看著女兒盤子裡剩下的腸粉吞了下口水，就扛了過去。在上午的時間裡也糾結過，到底要不要吃點東西的情況。為了完整體驗這古老而神秘的減肥養生法，還是頂住了食品的誘惑。把沒有電的秤重新裝上了電池。體重94。45㎏， 盤腿靜坐半個小時（腹式呼吸），開始思緒胡亂奔逸，十幾分鍾過後，把思緒放到每一次的呼吸上，隨著呼吸感受空氣在身體裡的進出。複習的期間，喝兩杯普通的水約1400ml，排大B一次，小解兩次。 沒有想象中的飢餓感出現。再量體重居然到了92。95㎏，居然少了1。5Kg。下午去接小傢伙放學，開始有頭腦輕微發脹的感覺，沒有明顯的不適感。回到家幫她準備晚餐，五花肉在炒鍋里茲茲啦啦做響，偶爾濺出一兩滴油帶著菜的香氣，舌頭再體味鹹的味道。給她盛完飯的勺子，殘留少許米粒，習慣性的把嘴接近勺子，想把那些米粒回收，當勺子到嘴邊的時候如同觸電一般，把它放下了。是不是對自己太苛刻了呢？吃飯時光，總是讓人崩潰加鬱悶，小傢伙總是一邊吃一邊玩，吃幾口飯就要罷工的樣子。好說歹說吃了大半碗，她這種狀態很容易讓人動肝火，當憤怒想要發作的時候，告訴自己深呼吸。沒有在嘶吼著讓她吃飯了。吃我就把飯給你準備好，不吃我就把飯給你收拾掉，就是這麼簡單。 看很多經驗，說辟穀不可以用熱水，用冷水衝了下澡，在床上打坐半個小時，很快精神就集中到了自己的呼吸上，耳朵裡只能聽見，小傢伙睡前聽的《愛爾蘭畫眉》跟風扇葉片攪動空氣的聲音。打坐完一切如常，再秤了下體重92。55㎏，又補充了700ml水。肚子沒有空空的感覺，而且下午還出現偶爾打嗝的現象。

網友回答：

斷食40天，對普通人來說，是根本無法做到的。如果真這麼做，可能直接小命都沒了，甭提瘦了多少斤。

但是對於一向充滿好奇的我來說，還是去查了一項世界紀錄——世界斷食時間最長者，時間是382天！！不要驚訝的張大嘴巴，繼續往下看。

事情還是上世紀60年代，1965-1966年，大家腦補下我國那時候處於什麼時期……一名蘇格蘭胖哥Angus Barbier，透過斷食382天，體重從207公斤，減到82公斤，足足瘦了125公斤！注意是公斤，不是斤，這幾乎是兩個成年人的體重啊！大家可以腦補下，250斤肥肉的體積…

382天的斷食，醫生是這麼要求的：1、斷食期間不吃任何東西2、只能喝水和一些沒有熱量的飲料3、吃各種維生素、鈉、鉀等礦物質類營養補劑、4、不服用其他藥物題主問的是隻喝水和補充維生素，我想這位胖哥應該也是堅持不下去的，畢竟人體需要保持電解質平衡，光靠水喝維生素是不夠的。但是，人家胖哥能夠完成這樣的壯舉，並不代表人人都可以這麼做。當年人家斷食期間，醫生保持全程跟蹤，醫學監測時刻盯著胖哥身體指標的變化。作為普通人，如果想減肥，還是安安分分的運動，做好飲食規劃，一步一步來。要知道，大部分世界紀錄，作為普通人是沒法複製的。對自己的健康負責，就踏踏實實做吧。

網友回答：關於斷食我還真的是有一些經驗的。道家有一項很重要的養生方式就是辟穀。相信很多人是聽說過的，但沒有真正辟穀過的人是沒有發言權的。我去年的時候大概辟穀了四次，前三次分別堅持了六天，五天和七天。最後一次堅持了九天，因為我媽擔心我餓死都著急上火了，我不得已結束辟穀。辟穀也不食，但身體沒有很強烈的不適感，只喝水，饞的時候可以吃個棗。其它一律不吃。我堅持到七天的時候身體明顯已經適應了這種生活，越往後越輕鬆，每天堅持鍛鍊，我還經常在辟穀期間給家裡做飯吃。至於體重，時間長了水分和脂肪都脫掉很多，尤其內臟脂肪，但恢復飲食以後肯定是要反彈一些，控制好的話減肥這些都不是個是。但期間是真饞啊，感覺能堅持下來一週不食的人都不是一般人了。