我們沿海地區夏季家裡餐桌上的必備菜~黃瓜拌海蜇頭，脆嫩的海蜇頭與鮮嫩的黃瓜拌在一起，冰冰涼涼，鮮香脆爽，酸辣開胃，令人食慾大增~這個夏天你一定要試一試~By 饞嘴二丫用料黃瓜 2根海蜇頭 400克蒜 5瓣香菜 2根撈汁 3勺米醋 2勺糖 1...

By 蜂鳥555用料花生米 適量西芹 1根胡蘿蔔 2根乾紅辣椒 1個薑片 2片做法步驟1、提前一天把花生米泡好，鍋中放水燒開，放入花生米煮開後，滾一分鐘左右即可撈出，因為已經泡過，為了保持脆爽的口感不要煮時間太久2、接著講切好的西芹，也放入...

把蘿蔔醃製出來的水倒掉，加入切好的小米辣和蒜粒，攪拌均勻，把它們全部放進一個無水無油的玻璃罐裡，然後把第3步晾好的酸醋水倒進玻璃罐裡，最好沒過蘿蔔條，最後把蓋子蓋好，只需2天左右，酸辣蘿蔔條就做好了...

蓮藕的口感是甘甜清脆，有著極佳的清熱涼血、健脾開胃、促進消化的作用，而且蓮藕還是我們身邊難的的鹼性食物，入夏後這個食材要多吃，做法非常多，蓮藕可榨汁、可涼拌，更適宜煲湯，就是隨手一炒都很鮮美好吃脆爽又美味，比大魚大肉好吃多了，快來一起試一試...

下面我來給大家分享一下涼拌土豆絲的詳細做法，以及3點竅門，牢牢掌握好，就能輕鬆做出好吃的涼拌土豆絲，快來看看吧，不妨動作一起做，保準做好更好吃...

新鮮蒜薹上市了，價格2塊錢一斤，綠油油的，看著就很有食慾，蒜薹是在大蒜中抽離出來的莖，南北方都有種植，很多人總錯誤的把“蒜薹”念成“蒜薹”，其實這是錯誤的，在冷藏行業裡面，蒜薹排得上名號，在我們這裡的蒜地，有的幾乎不要錢，免費抽取蒜薹，因為...

【菜品名稱】：涼拌木耳【所需食材】：幹木耳20g，大蒜幾瓣，青椒一個，小米辣適量，生抽醬油一勺，糖一勺，醋兩勺，鹽適量，香油一勺，食用油適量【烹飪步驟】：1、準備好的黑木耳清洗乾淨，然後準備適量的水泡發，木耳浸泡的時間不能過夜，最長不要超過...

——烹飪小貼士——這道口感脆爽好吃的“脆爽萵筍”就這麼簡單的製作完成，萵筍的這種做法，是最簡單好吃的製作方法，味道酸酸辣辣，好吃不說，主要脆爽的口感吃起來特別舒服，每次我做完，我家都喜歡把它當成主菜來吃，感覺肉都沒吃它過癮，主要是吃完不長肉...

蒜薹已經殺好水了，這時蒜薹變得非常柔韌不易折斷，這樣醃製的時候更加入味，準備一個無水無油的罐子，將蒜薹給它裝進來，裝滿之後將晾涼的料汁倒進去，料汁沒過三分之二就可以了，因為醃製過程蒜薹也會出水，如果醃的多可以加點白酒，這樣存放時間更長一些，...

春季來臨，分享一道在家就能做清脆爽口的涼拌萵筍絲，做出後全家老少都愛吃...

我從網上大概看了下，萵筍的葉子是綠色健康食材，尤其是萵筍的葉子是莖的7倍，其中萵筍葉中的維生素含量遠遠高於莖，另外萵筍葉中還還有大量的膳食纖維等營養元素，所以，正值萵筍正當季，買回來的萵筍上面的葉子別在當垃圾丟掉了，不懂吃可惜了...

4月這菜正當季，今天悅悅給大家分享的一種美味的家常做法，用藠頭炒臘肉，簡單一炒比韭菜香，哇哦，鹹香脆爽，不要太好吃哦，藠頭在春季有的賣，秋季也有的賣，秋季的個頭大個一些，適合做糖醋藠頭，（在文章的末尾處，悅悅會分享一下它的簡單做法）而春季的...

除了生吃以外，我還喜歡用它來燉湯喝，或是炒菜吃，雪蓮果是一種無糖水果，它的營養全面而且熱量還特別低，好吃又解膩，不少減肥的朋友都對它鍾愛有加，這次是搭配黑木耳和胡蘿蔔一起炒的，黑木耳這種素中之葷菜，鈣鐵鋅都豐富，而且含有大量的膳食纖維，口感...

導語：做酸辣土豆絲，記住“放醋時間”，這一步做對土豆絲爽脆可口土豆是我家裡不可或缺的食材之一，每次一買就是幾斤，看著快吃完了馬上又去買，有土豆不怕沒菜吃，它可以做出好多美食，煎、炒、炸、燉、煮樣樣都不在話下，其中酸辣土豆絲這道菜是我家裡常做...

蒜薹是家常菜，大家都喜歡買點蒜薹炒著吃，我個人覺得炒蒜薹實在是太家常了，不如把蒜薹換一種吃法，簡單醃一醃，吃起來口感很脆爽，再加上點雪碧和白醋，醃出來的蒜薹太好吃了，可以利用休息時間，一次多醃點蒜薹，儲存半年都不壞，醃蒜薹怎麼做最好吃...

酸辣西葫蘆條所有食材：西葫蘆、大蒜、幹辣椒、食用油適量、食用鹽適量、生抽兩勺、陳醋一勺、蠔油半勺、雞精少許第一步：先將西葫蘆清洗乾淨，去蒂改刀一切四瓣，接著片掉西葫蘆的瓜瓤，在切成長條狀，備用...

黃瓜是一種常見的蔬菜，它的用途很廣，女生可以用來敷臉補水，餐桌上則更常見，涼拌、熱炒、醃製、配菜等，與我們我們生活密不可分，還記得小時候，家中有一小塊菜地，最少不了的蔬菜就是黃瓜，它的產量很高，種植六七顆就吃不完，尤其在雨水勤的季節，一根根...