孕婦長期食用含有農藥殘留的蔬菜，很大程度上損害了胎兒的發育，胎兒面板表皮色素細胞分泌過多，就會形成胎記...

世界上不同國家和地區生吃蔬菜的例子很多中國人的飲食習慣，是絕大部分食物都需要加熱，很少生吃食物的國家...

雖然在大多數人看來，容易產生氣體的食物，一般都是豆類食物，但往往一些蔬菜，也會比較容易在被吸收、消化的過程中，產生大量的氣體，從而使人體出現腹脹、腹痛的感覺，所以，胃不好的人也需要對這類易脹氣的蔬菜忌口...

綜合來看，西蘭花中含有菜花所含的營養成分，並且含量相當，而有些成分則要高遠遠高於菜花，所以西蘭花的營養價值要更高一些，比菜花賣的貴也是有道理的，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、胡蘿蔔等營養素，對於人的免疫系統和心血管都有著積極的作用...

特別是已經煮熟的肉類，一定要及時食用完，不然隔夜肉會產生出更多的蛋白質降解物，加速肉類本身營養物質的分解，最後變成你吃肉類不僅沒有補充蛋白質反而還會損害肝臟及腎臟功能...

吃了香菜後覺得有肥皂味的人，通常攜帶一種名為“OR6A2”的特殊基因...

黃花菜確實是非常美味的蔬菜，不過觀察仔細的就會發現，這種蔬菜都很少鮮吃，往往都是把它經過水煮、晾曬了以後，然後再開始烹飪的...

用一些網友的話說“化肥是化學品，怎麼不怕有害物質啊，如果覺得糞水澆種的蔬菜不能吃，那麼，最安全的方法是，什麼都不要吃，水也有可能被汙染，菜有可能有細菌，糧食也有可能有細菌”...

配料：1湯匙特級初榨橄欖油1小蔥切末4杯混合冷凍蔬菜，例如玉米，胡蘿蔔和青豆1/2茶匙幹茴香1/4茶匙鹽1/4茶匙現磨胡椒粉製作：第1步鍋中倒入橄欖油，用中火加熱，加入小蔥翻炒約1分鐘，直至爆香變軟...

如果長時間的讓小兔子撓自己的耳朵的話很有可能會將面板撓破，並讓細菌進入到體內，這樣就會加快兔子的死亡...

油菜、菠菜、冬瓜這三種蔬菜一定一定要煮熟哦，尤其是菠菜，菠菜裡面含有大量的鐵和維生素，可以給狗狗補充身體所缺的微量元素哦～冬瓜富含鉀元素，油菜富含鈣元素，都是補充微量元素的好東西哦～但是不能多吃哦13...

很多人在烹飪小油菜的時候，一不小心就會把小油菜給炒黃了，本來嬌豔欲滴鮮脆可人的小油菜，經過了炒制之後反而變黃，那麼就會失去了食慾，其實想要在炒青菜的時候，讓青菜保持翠綠也是有竅門的...

盒馬蔬菜採購程永洪介紹，由於今年是“前冬偏暖”，全國氣溫普遍偏高，很多蔬菜基地雖然早早做好了採收霜打菜的準備，但無奈一直在“等霜”，所以今年盒馬推遲了霜打菜的上市時間，直到最近寧夏、山東、湖北等地蔬菜基地才開始下霜...

家裡買了很多土豆的朋友們從此不用再擔心了，今天教大家一個儲存土豆的方法，非常實用...

在炒青菜的時候，大家切記一定要保證鍋內大火，並且維持鍋內的溫度是比較高的，這樣炒出來的蔬菜才可以保持翠綠，不會發黃或者變黑，很多人不愛吃紅薯葉，也是因為炒出來的顏色變黑了就會影響食慾，但是隻要透過廚娘教給大家的這個方法，炒出來的紅薯葉就非常...

洋姜不僅屬於多年生的蔬菜，而且它自己還會分根，往往你最開始只是種植了幾顆洋姜在你的院子的角落，幾年之後它就會生長成一大片出來...

9、燜煮時間到了之後，開啟電飯鍋，用飯鏟沿電飯鍋外側由上而下翻炒攪拌蔬菜丁和米飯，攪拌均勻就可以盛出食用...

很多家長在給孩子提供食物的時候，非常執著的強調讓孩子吃蔬菜，這樣做反而無意地讓他對蔬菜產生了牴觸心理...

圖示綠豆芽▽圖示黃豆芽▽豆芽適合腎友吃嗎...

水培蔬菜在家裡種菜，其實並沒有你想的那麼難，要準備花盆，準備營養土，準備肥料等等，像我們平常吃的洋蔥，生菜，芹菜，空心菜等等，直接用點水，就能培育成水培蔬菜，完成收割了...