8種多年生蔬菜，種植一次可以採收幾年，快來看看！

對於那些平時沒有太多時間來打理自己的菜園的朋友來說，多年生蔬菜一定是你菜園中的首選。很多朋友可能對多年生蔬菜這個詞比較陌生，那麼什麼是多年生蔬菜呢？

多年生蔬菜是指一次播種或移栽，連續生長和採收在兩年以上的蔬菜叫多年生蔬菜。今天老李就為大家總結了幾種多年生蔬菜，大家有興趣的可以試著種植一些。

韭菜

韭菜是非常典型的多年生蔬菜，種植下去之後，一年可以採收好幾茬，而且可以安全的越冬，第二年春天又開始發芽了。

就算是對於那些沒有菜園的朋友來說，一個花盆或者其它什麼容器種上一些韭菜，它也可以生長的很好很茂盛。

洋姜

洋姜也叫鬼子姜，區別於我們平時用來調味的生薑，洋姜是不辣的，平時被用來煲湯或者涼拌，醃鹹菜等。

洋姜不僅屬於多年生的蔬菜，而且它自己還會分根，往往你最開始只是種植了幾顆洋姜在你的院子的角落，幾年之後它就會生長成一大片出來。

枸杞

枸杞全身都是寶，枸杞葉具有明目清肝的作用。秋天的時候還可以採摘枸杞果。枸杞果的好處就不用我說了吧，大家都很熟悉。而且

枸杞非常耐寒，零下

30幾度都可以安全過冬。第二年春天的時候自己又會發芽長出新的葉子來了。

垂盆草

垂盆草十分好打理，只要找幾根拿來扦插，慢慢地它就會自己蔓延開來。越長越茂盛。吃的時候貼根部剪下，剩下的根部會繼續生長。

西洋菜

西洋菜也是多年生蔬菜。冬天的時候一般將它覆蓋起來，到了春天就會繼續的發芽了。夏天的時候注意遮光處理。太強的陽光並不利於西洋菜的生長。

蔥

我們可以將在超市買來的蔥頭剪下來，或者從親戚朋友那裡移栽一些過來。種下之後，它每年都會自己長起來，不需要我們年年種的。

但是採收的時候最好不要連根拔起，可以剪上面的蔥葉來吃。蔥是喜肥的，充足的氮肥可以提高蔥的產量和品質。

薄荷

薄荷的生命力很強，只要注意薄荷的生存環境和養護方法，薄荷基本上可以無限地養下去，即使零下幾十度的冬天也可以存活。因為薄荷的根可以進行新陳代謝，用新根來代替老根，因此可以不斷的生長。

水芹

水芹的繁殖很快，我們可以將超市買回來的水芹菜剪下幾根枝條泡在水裡，生根後就可以扦插到土壤當中了。

食用的時候貼著土壤剪掉上半部分，它的根會長出新的枝條出來，非常的方便。

這就是老李為大家總結的

8種多年生蔬菜，不過由於大家所在的地區不同，冬天的溫度也有所不同。因此大家要根據自己所在地區的氣候，來決定自己所種的多年生蔬菜能否安全的越冬。

以上就是本期老李種菜的全部內容，我是老李，感謝朋友們的觀看，希望本期內容能對您的種植有所幫助。如果您有什麼意見或者建議，歡迎您在下方給我留言，我們一起討論。有興趣的朋友也可以搜尋：老李種菜，來檢視我其它的影片和文章，感謝您的支援。