豬雜湯對於海南人的意義難於言語，但是每每吃到總是親切又熟悉...

接著把肉餡和糯米混合搓勻，加入切碎的紫蘇，薄荷葉，蔥花，韭菜段，蝦皮粉，雞油拌勻，釀入油豆腐裡面，全部完成後，上鍋蒸50分鐘，關火燜10分鐘...

【豬雜粥】材料：瘦肉、豬肝、大米調料：生薑、香菜、蔥、鹽、花生油、料酒、胡椒粉、生粉【詳細做法】1...

在番禺吃完豬雜，等天亮後我會帶你去白雲區的帽峰山爬山...

以前每次過節和一大群朋友熬夜狂歡，即便他們清晨睏意濃濃，也一定要趕在回家前喝上飯師傅做的皮蛋粥...

1、金榜雙皮奶 地址：順德區甲子路（近基督教堂）2、民信老鋪（華蓋老店） 地址：佛山市順德區華蓋路119號3、陳村粉食府黃但記老店 地址：佛山市順德區陳村鎮舊圩橋南路1/2號鋪4、歡姐倫教糕 地址：順德區大良街道果欄路18號（華蓋路旁）5、...

【商用豬雜粥的製作方法】●【主料】：瘦肉、豬粉腸、豬心、豬肝、珍珠米●【配料】：生薑、香蔥、紅棗、陳皮少許●【調料】：花生油、鹽、蠔油——【製作步驟】——●步驟①【熬粥底】珍珠米清洗乾淨，然後放在水中浸泡20分鐘，然後鍋中加入清水，把水煮開...

這裡要分享的仔姜吃法是：仔姜炒豬雜，主要用到的食材就是仔姜和豬雜（瘦肉和豬肝），仔姜用的量可以多一些直接當配菜來吃，豬雜切片洗淨，提前加入配料醃製入味...

他們家最受歡迎的雞蛋是皮蛋瘦肉粥，他有肉味，但不會讓人覺得油膩，很多明星會來喝一碗粥，所以老闆看到了很多大場面...

老闆在煮粥的時候很捨得給料，一碗粥裡面有五六顆蝦，蝦頭蝦尾全部去掉只剩下蝦身，蝦仁經過油煎，吃起來鮮甜味美，粥裡的豬雜分量也很足，每一種食材口感不同，讓人對這碗粥充滿期待...

他們頭髮中間多了一些白色的頭髮，但是因為水泥粉的腐蝕性又顯得不那麼的明顯，我想這是生活給他們帶來的改變，不變的是還能看見他們在小吃街的露天攤上坐著聊天，一碗豬雜一杯酒，還在笑著還在聊著...

點選載入圖片刨湯肉湯鮮肉嫩，炒豬肝香脆味美，白菜血旺讓人情不自禁，折耳根讓人流連忘返，豐盛的農家殺豬飯就算完成了...