而賈思勰“無意“之中記載的鴨子養殖繁育、鴨子的烹飪烤制之法，雖然在《齊民要術》全書中只佔微不足道的數段文字，卻足以成為”炒菜“的起源明證...

《王禎農書》繼承了前人的經驗成果，更系統地闡釋了廣義農業生產的內容和範圍，提出了中國傳統的農學體系...

三、關於歷史意義和歷史影響它的歷史意義絕不僅僅是記載了當時的種植和生活那麼簡單，賈思勰在裡面採用了大量引用的方法，這個引用在古代經史典籍中特別流行，事實上，這種方法就學術界來說，在全世界範圍內都很流行，引用是為了論證自己的觀點，這點並沒有什...

現代化學知識的普及，讓人們進一步知曉了醋和酒的關係及奧妙：食醋的主要成分是醋酸，其化學名稱叫乙酸，是一種用途廣泛的有機酸...

《齊民要術》作為集六世紀前中國農業技術成就之大成的鉅著，繼續影響了中國幾千年的農業生產，並早已為世界公認...

具有嚴謹的治學精神的賈思勰，是中國歷史上第一個寫出農書的人《齊民要術》是我國現存最早的一部農業科學著作...

總之，《齊民要術》是一部有很高科學價值的“農業百科全書”，他內容極其豐富，反映了當時我國北方農業生產技術的水平，其中有許多技術直到現在還在應用，它比較系統地總結了黃河中、下游地區北魏和北魏以前農業生產技術，初步建立了農業科學體系，是我國乃至...

書中總結了中國當時北方農業生產技術的成就，介紹了選種、浸種、施肥、輪作等精耕細作的方法，傳授了一些穀物、蔬菜、果樹和林木栽培的經驗，記述了家畜、家禽、魚、蠶等的飼養技術...

賈思勰花費十幾個光陰，寫成了農業科學著作《齊民要術》，由此成就了“千古農聖”的稱號，一生中一步一個腳印，幾百年上千年感動著中國...

賈思勰在《齊民要術》中，多次提到輪栽和套種，這比以前的休耕法有了進一步的發展，這是新的農業經驗總結，在世界農業發展史上也是最早的記載...

《齊民要術》包含了賈思勰重要的生產理論，即強調在農業生產中要重視“天時、地利、人和”...

而賈思勰“無意“之中記載的鴨子養殖繁育、鴨子的烹飪烤制之法，雖然在《齊民要術》全書中只佔微不足道的數段文字，卻足以成為”炒菜“的起源明證...

最早的農業學科全書賈思勰在親自進行農業生產活動中，還十分重視總結前人流傳下來的生產知識，也很注意蒐集人民群眾的豐富經驗...

在土壤溼潤的情況下耕種，不利於耕作，結果只能截然相反，連續數年都不會有好收成...

1、這個太守像農夫 劉公帶孫兒來高陽（臨淄）小住，兒子劉樂順是太守賈思勰租戶，劉公無事，被兒子打發去給太守看羊圈，一看不要緊，差點暈過去，一個莊戶人正往外拖死羊...

今日大年初三小編掐指一算......這是假期的你#FormatImgID_1#快來拆開今日幸運籤吧四方食事不過人間煙火今日家鄉菜推薦壽光虎頭雞、安丘芝泮燒肉壽光虎頭雞賈思勰與虎頭雞中國傑出的農學家賈思勰，系山東壽光人...

第二部分利用微縮手法再現古代釀酒作坊制酒場景、賈思勰深入民間和田間地頭瞭解耕作和種植技術的場景、古人生產生活的部分場景等，透過大量的文字版面介紹、繪圖說明、實物展示、照片、沙盤等手段，系統展示了《齊民要術》的思想體系和科學技術成就...