呼和浩特這家名叫貝爾的，20多年羊雜碎館裡只賣三樣東西，沒有吃過的等於白來一趟呼和浩特了...

朋友認真地想了想說，內蒙古自古是遊牧地區，草原文化，經過祖祖輩輩吃肉喝酒的繁衍，內蒙人早就吃的訓練有素，喝的豪情滿懷了，不論性格上還是精神上的諸多特點，都是由吃與喝的精髓所表現出來的境界...

一次同學王軍去辦公室交作業，正趕上班主任也在吃營養早餐，他回來給我們形容說：“我看見老番瓜子，吃完麵包後，用食指掏進嘴裡面扣腮幫子和牙齦之間的卡住的食物，超級噁心，咱們交的早點錢想必也有老師們一份，他們都是白痴...

嘖嘖~這油旋，這味道，眼淚哇哇的~當然不同的烙法、烙具做出的焙子各有特色，烤箱烤出來的油酥焙子會更鬆軟...

呼市很多人吃羊雜碎時都要就著鹹焙子或白焙子一起吃，本人愛就著牛舌吃，將焙子掰成小塊堆在碗裡，蘸上碗裡的湯和辣油吃，這一吃法有點像陝西的羊肉泡饃...

呼市焙子是白麵酵兌食用鹼揉勻，成形後放入特製的爐灶，先烙後烘烤而成的一種食品...