牛肉市場方興未艾，行業理當珍惜“牛排亂象”背後，是中國牛肉消費的興起...

原切牛排是最好的但是價錢較貴，而最為實惠的就是整切牛排，價錢適中口感也不比原切的差比合成的牛排好很多，更能受大眾歡迎，建議大家試試，需要整切牛排的朋友可以點選下方連結瞭解購買，原價199元，現在活動價只需149元就可以買到10片，而且包含了...

正大 牛排 整切牛排靜醃 新鮮生牛肉 牛排健身低脂期牛排 家庭西冷眼肉牛排套餐 整切西檢視我們去外面吃牛排價格也非常的貴，一份最少也60、70塊錢一份，現在這個牛排10片才100多塊錢，趁著現在搞活動，大家可以多買一點，想吃的時候隨時都...

根本原因在於牛肉的質地，老外喜歡把整切的一塊牛排煎成三分熟、五分熟或者七分熟，保證肉汁沒有完全烤乾，吃起來還是軟軟嫩嫩的，而牛肉的分量還是很足夠的，所以肯定要比全熟的牛排口感好、還飽腹...

（參見上面的生肉圖）其實按照進口牛肉的價格，一斤就能切成3塊牛排，這個價格當然不會沒得賺，而且再額外送2塊，仍有空間...

肩胛牛排切自牛肩胛臂端，肉質柔軟，油花均勻，做烤肉味道好...

這種牛排吃下去，自然是沒有飽腹之言的...

造假牛排比比皆是，學會3個小妙招，“小白”也能買到原切牛排大希地家的牛排質量很不錯，都是外國進口的草飼牛肉，肉質鮮美、口感軟嫩，而且質檢關卡很嚴格，全都經過了巴氏消毒跟核酸檢測，在一眾品牌牛排中，大希地牛排算是價效比最高的產品之一了...

根本原因在於牛肉的質地，老外喜歡把整切的一塊牛排煎成三分熟、五分熟或者七分熟，保證肉汁沒有完全烤乾，吃起來還是軟軟嫩嫩的，而牛肉的分量還是很足夠的，所以肯定要比全熟的牛排口感好、還飽腹...

一些工廠專門去收集那些品質不好的牛肉邊角料，再用食用膠拼成牛排的樣子，甚至還有利用雞肉和鴨肉摻雜牛肉粉去製作的，最後將成本幾塊錢的“假牛排”賣出“真牛排”的價格...

那麼，什麼是合成牛排呢...

其實牛排的起源來自亞洲，當年成吉思汗南征北戰，巔峰時期打下了半個歐亞大陸，長在馬背上的男兒們從小就是吃牛羊肉長大的，出門打仗自然也要保持體力和營養，所以每個人都帶著厚切生牛肉...

當然了，這種看法僅限於西方人，老外們吃了幾百年的半熟牛排，世世代代都習慣了這種生牛肉的味道...

這類合成牛排不僅完全沒有牛肉的肉香，而且口感也非常差，所以在挑選“家庭牛排”時一定要擦亮眼睛，千萬不要“貪便宜”買到“拼接牛排”...

如今牛排造假亂象頻發，很多拼接牛排的原料甚至根本就不是牛肉，只是雞鴨肉的邊角料罷了，那麼這種組合肉到底安不安全，是否真的能吃呢...

採用進口肉源+無菌化生產草飼牛自然放養於草原之上牛體脂率低，大部分脂肪積聚在皮下非常容易除掉，肉質細嫩緊實品質有保障哦~大希地的產品提交相關部門定期送檢確保大家吃到的牛排都安全健康▼一條乳白的油筋包裹在肉上肥瘦互相糅合造就了薄筋與精肉的雙重...

而目前的大部分商家都不會在牛排包裝上標識“調理肉製品”，只會在配料表的小字部分做個提醒...

02萬購買整切牛排配料表中雖然不會有谷氨醯胺酶、大豆分離蛋白、食用膠、卡拉膠這些字眼，但是生產商為了讓牛排有更嫩的口感，會不同程度的醃製，所以配料表上有水、食鹽、味精、醬油、香辛料等字眼...

其實合成的牛排，大家只要看它的配料表就能夠看得出來，一般像合成的牛排在配料表當中都會存在“谷氨醯胺酶，大豆分離蛋白，食用膠、卡拉膠”這幾種成分像這樣的牛排，價格往往不會超過15塊，所以大家在買牛排的時候要記得看清...

左為拼接牛排，右為原切牛排所以，明星帶貨的這款“整切牛肉”，其實就是拼接肉拼接好之後再完整切下來，它本質上還是拼接肉，並不是原切肉...