在所有牛排中，女孩子會更愛吃菲力，因為咬著一點都不“費力”，但也正因為它肉質嬌嫩，所以煎得不能過熟，會破壞其細嫩的口感...

（大廚建議：五至八分熟）菲力牛排：取自小裡脊肉，由於菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉完全沒有得到運動，因此纖維細化，口感極嫩，但脂肪不多，肉比較精瘦...

對於同一頭牛，價格上一般是：菲力＞肉眼＞西冷還有一些“非主流牛排”，大家可能聽說得不多，但也不失為一個好選擇：上腦位於牛的後頸位置，這塊肉的脂肪和肉筋交錯分佈，是紅白相間的...

牛排的三大經典部位：西冷、菲力和眼肉...

最後是西冷牛排，它的口感與菲力相近，但肉香味比菲力更濃，更有嚼勁，因此知名度是最高的，其價格也是三者中最便宜，所以這款牛排是價效比最高的...

西冷牛排，也叫沙朗牛排，是外脊肉，牛的後腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韌性、有嚼勁，適合年輕人和牙口好的人...

冰雪奇緣 Frozen電影簡介：在四面環海、風景如畫的阿倫黛爾王國，生活著兩位可愛美麗的小公主，艾莎和安娜...

注意只有牛裡脊牛柳切出來的叫菲力牛排，其他任何部位的所謂菲力牛排，都是假貨...

動動手指，點選下單的連結即可購買...

烤到油光溢位，邊緣微微焦灼就可以剪開了，豬扒肉細嫩多汁，經過高溫的炙烤，醃料味道和豬扒融合，不用蘸料也好吃...

D、沙朗牛排，沙朗牛排，比菲力牛排更有嚼勁一些，適合年輕人和一些牙口比較好的人，如果想吃太筋道的牛排，大家可以選擇這一款，你即將會有短暫的旅行，你在近期可能是因為工作原因或者是其他原因，會出去一段時間，所以你和你的愛人會有短暫的分離，你的愛...

分享4種牛排的區別，學會以後不怕買錯了每次去吃西餐的時候，牛排肯定是必點的，肉嫩鮮美，好吃解饞，並且牛肉的脂肪含量少，多吃只會長勁不長肉，敞開吃也沒問題...

要自己在家煎頂級牛排...

2煎牛排真的很簡單嗎...

如今牛排造假亂象頻發，很多拼接牛排的原料甚至根本就不是牛肉，只是雞鴨肉的邊角料罷了，那麼這種組合肉到底安不安全，是否真的能吃呢...

SIRLOIN（西冷牛排，沙朗牛排）（牛外脊）牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強，肉質硬，有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃...

很多人都喜歡吃牛排，那粉粉的牛排洋溢著牛肉香，明明都是瘦肉卻有一點雪花紋路，放在鍋裡輕輕煎烤，均勻撒上黑胡椒粉和食用鹽，然後裝盤上碟，再加一點擺飾品，不僅看起來好看，吃起來也好吃...

“菲力”是指牛身上的牛裡脊部位的肉，而“西冷”是指牛身上牛外脊部位的肉，而不是指牛排的品牌，相信很多朋友也有小編這樣錯誤的理解...

（這塊肉基本不含肥肉）西冷牛排 Sirloin Steak...

菲力、肉眼、西冷、牛小排、牡蠣肉/板腱、戰斧（帶著骨頭的肉眼）、T骨（菲力西冷帶骨合併版）至於哪樣的牛排最好吃是個因人而異的問題...