現在也是小河蝦，大量上市的季節，所以如果要外出遊玩，說不定還能夠在小河裡看到小河蝦的身影，小河蝦的個頭也是非常小的，很多人都覺得吃起來不過癮，所以最近這幾年小河蝦的價格也都不算太貴，前幾天在菜市場也是見到了剛剛打撈上來的小河蝦，特別的新鮮，...

6、第二種：鍋裡放入4碗水（具體看蝦多少哦，能沒過蝦就行），水裡放入生薑3片，蔥結一個，料酒兩圈，水開，下入剩餘的2斤對蝦，水再次煮開放入3大勺鹽，滑動拌勻（這個時候可以試一下水的味道是不是夠鹹）繼續煮個8分鐘左右，關火給她泡半小時，讓鹹味...

大蝦的家常烹飪方式一、白灼大蝦這種是最簡單、也是最能保證大蝦味道鮮美、原汁原味的烹飪方式，只需將大蝦清理乾淨，包括挑去蝦線、剪掉蝦腳等，水開後加入生薑、料酒、香蔥結，少許食鹽增加底味，放入清理乾淨的大蝦，用中火煮1分鐘，蝦變成紅色即可，也就...

對於康先生這樣的吃法，長沙韓大地海鮮燒烤自助餐廳工作人員也是一肚子的苦水，我為什麼不讓他進來，我真的，我是私營企業我消費不起他，光是豆奶他能喝二三十瓶，我光成本價（都會虧）都不說別的，那個豬腳一吃吃一盆，那個蝦別人用夾子夾，他用盤子盛...

我孃家的父母就是一輩子的老漁民，所以我們家也算是土生土長的海邊人了，給皮皮蝦剝殼對於我來說那是非常容易的，今天呢，就把皮皮蝦剝殼的小技巧分享給大家，感興趣或者愛吃皮皮蝦的朋友可以看一下學一下，學會以後，再也不怕扎手了...

鮮蝦，毛豆仁，老油條三者看似串不在一塊，卻是美味一百分毛豆炒蝦仁，在普通不過的家常菜，偏偏不走尋常路線，買來鮮蝦只用蝦仁，太浪費，敲黑板，蝦殼蝦頭知道了會很傷心，難道你沒看見我，這麼好的食材卻丟棄在垃圾桶，我恨你鮮活蝦子，有木有很難剝呀，買...

時間到後，龍蝦的外殼呈現出成熟的金黃色，我們將其取出，稍稍放涼之後，拔取竹籤，拿手去除蝦頭，用剪刀剪開蝦殼，然後將蝦肉撥出...

將水汽炒掉後，剩下的就是油和蝦了，再多翻炒一會，蝦殼就能變得酥脆了，吃的時候連殼帶肉一起咀嚼，吃肉還補鈣...

蝦殼曬完，用來當肥料也很不錯蝦殼中含有大量的碳酸鈣等物質，這可都是有益於植物生長的重要元素...

接下來請收看：《邊角料的翻身記》食材準備 蝦頭蝦殼（200g） 飯幹（100g） 隔夜飯（250g） 芹菜（70g） 白菜根（70g）花菜根（200g） 胡蘿蔔（100g） 蝦仁（20g） 魚露（7...

從上述情況就能說明，一般青殼的小龍蝦要比紅殼的小龍蝦更加乾淨，裡面的細菌雜質也會更少，再就是青殼的小龍蝦殼比較薄，裡面的肉質比較飽滿，這樣在燉煮的時候，更加容易讓調味料進入到蝦肉裡面，吃起來的味道更香一些，而紅殼小龍蝦需要燉煮很久才能消滅裡...

【需要準備的食材】鮮蝦1斤，小條胡蘿蔔1根，荷蘭豆半斤，蔥白、蔥葉、薑片適量新鮮活蝦更營養鮮甜【做法步驟】1、 剝去蝦皮這裡選用新鮮的蝦，主要是為了讓口感更好，更鮮甜一些...

我們要理直氣壯，清新脫俗的告訴老婆，我要買小龍蝦製作有機肥，到時候龍蝦給老婆吃，吃不了的廢棄物我們用來製作肥料，一個英俊瀟灑疼老婆的好老公形象就樹立起來了，一個為了養花甘心付出的“花痴”形象就樹立起來了...

今天我要做的這碗粥並不是用砂鍋煮的，但如果我說香粥的話又可能有些人會不理解，所以標題還是寫著“砂鍋粥”~當然，砂鍋厚實的鍋身賦予了它優秀的儲熱效能，用鑄鐵鍋琺琅鍋等料理工具其實也是完全OK的，不必執著於用砂鍋~（我家人有時候圖方便經常就是一...

可以用來食品保鮮，可以用來澄清果汁，殼聚糖還可以作為保健食品，具有調節人體免疫力，降低膽固醇，調節微量元素，改善腸胃功能，抗腫瘤活性，調節人體酸鹼平衡以及吸附排除人體內重金屬離子等這樣一些功能...

鹽凍但是如果你買的凍蝦被凍得緊緊的包裹在一起，砸也砸不開，有的蝦還會帶有很大的冰塊，則表明這樣的凍蝦是採用的“塊凍”方式，這樣的冷凍方式從活蝦到被凍硬的中間還有很多步驟，時間很長，避免不了有提前已經死亡的蝦被冷凍，也有可能是儲存不當被再次冷...

我們先來看看大多數人在吃蝦時是怎麼剝蝦殼的吧，他們大都是將蝦殼一節一節從上往下剝開，這樣子剝蝦殼的話是既麻煩又費力的，往往吃了幾個蝦就會手感到痠痛，這樣的話吃蝦就太不方便了，因此下面來介紹一個小妙招，透過這個方法，我們可以快速的剝蝦，這樣就...

皮皮蝦的腿上有絲網，那是要剪掉的，放著一起煮也不能吃，而且避免高溫會激發出裡面的有害物質...

【青椒炒基圍蝦】食材準備：基圍蝦適量、青辣椒4個、蒜瓣2個、薑片適量、香蔥2根輔料：植物油、鹽、味極鮮2勺、料酒1勺製作過程：1、基圍蝦把它沖洗乾淨，前面的須去掉，另外蝦腸也記得要去掉，沖洗乾淨以後，放入到一個大碗中備用...

孩子不愛吃蝦，因為不喜歡剝蝦殼，每次想吃卻又嚷嚷著我給她一個一個剝殼，搞得我吃飯都吃得不消停，這不，學會蝦仁與雞蛋的搭配，蝦仁滑蛋，新鮮蝦仁這麼炒，孩子超喜歡吃，寶媽再也不用一邊吃飯一邊剝蝦殼...