”今天胡師傅就把炒牛肉的3大訣竅分享給大家,只要按照我的方法炒牛肉,保證牛肉嫩滑不塞牙,鮮香又入味...
如果是切豬肉的話,最好是順著豬肉的紋理來切,讓刀和肉呈水平線切,這樣切出來的肉片呈“川”字狀,吃起來好吃不塞牙...
八角和香葉都是我們燉肉的時候必不可少的調料,爺爺告訴我燉牛肉的時候一定要放,八角可以讓牛肉燉煮的更加入味,更容易爛,而香葉會讓牛肉的味道所在牛肉裡,還有著去腥味的作用...
炒牛肉雖然味道更加鮮美快捷,但總會出現變“老”咬不動的情況,實際上牛肉口感變“老”,塞牙是因為牛肉的粗肌肉纖維沒有處理好,加熱後收緊堅韌,口感變差,其實炒牛肉之前還是有一個小竅門的,只需2步,牛肉隨便怎麼炒都不會老,香嫩不塞牙,特別好吃...
現在剛剛開春,家裡人總想燉上一鍋營養湯,給孩子和家人補補,而排骨和豬蹄兒就是人們的首選,想讓燉出來的湯營養又好喝,做法是非常重要的,可能大家對於燉排骨的方法比較熟悉,但說到燉豬蹄兒可能有的人不會做了,在燉豬蹄兒的時候和燉排骨的時候是不一樣的...
西紅柿燉牛腩【準備原料】牛腩、西紅柿、胡蘿蔔、生薑、小蔥、八角1個、桂皮1小塊、香葉2片、陳皮1小塊【準備調料】鹽、生抽、冰糖、胡椒粉、白酒、番茄醬【製作過程】1、西紅柿打十字花刀,放開水裡燙30秒撈出撕去皮,再切掉蒂,蒂比較硬,難煮透,所...
炒牛肉時,只放雞蛋清可不行,30年酒店大廚教你一招,牛肉嫩滑還塞牙...
剛拔牙的那兩天,我不敢看口腔內傷口的情況,我想的就是我吃點軟乎的,定期漱口就可以了,隨著拔牙三四天後口腔內開始疼痛的厲害,就又去了一趟口腔醫院,當時醫生用工具給我把牙洞裡的殘留物沖掉,我才知道原來是塞牙了,從這以後我就開始每天都關注我牙洞的...
材料:金針菇一把、兩個雞蛋、幹澱粉、植物油、椒鹽、辣椒麵金針菇做法:將金針菇切去老根、均勻撕成手指粗細把金針菇在蛋液裡涮上一涮,浸透蛋液浸過蛋液的金針菇兩面沾上幹澱粉油溫燒至五成熱,下金針菇炸至兩面金黃色將炸出鍋的金針菇撒上椒鹽,愛吃辣的還...
做牛肉有很多種方法,燉牛肉,炒牛肉,牛排等都很受歡迎,但我想和大家分享的是燉牛肉的方法,燉牛肉時,只需加入這三種即可,快軟爛不塞牙,你應該早點知道並受益...
牙周炎會導致牙槽骨吸收,牙齒鬆動,嚴重時牙齦還會萎縮,牙縫自然就變大了...
對於這種情況,要及時的去醫院治療,否則長時間出現這種情況,即使是好了之後,也有可能會造成牙齒的萎縮,依舊會使你塞牙的頻率變大...
老媽平時不愛吃豬肉,雞肉鴨肉也都不太喜歡,但牛肉卻是老媽的最愛,不管是做餡,還是炒等等做法,老媽都愛吃,朋友都說:難怪老人家身體這麼硬朗呢...
生活中大部分男性在年輕的時候的體質都比較好,所以也沒有什麼保養身體的意識,即使是生活中出現一些小病小痛也不會特別的去關注,感覺稍微休息一下就好了,時間長了一些小毛病就會像滾雪球一樣,變得越來越大,直到生活被這些健康問題嚴重的影響著...