餛飩、雲吞和抄手是同一種東西嗎？很多人都分不清，點餐常鬧笑話

我國的美食非常多，甚至有很多相似的美食，比如餛飩，雲吞，抄手，餃子這4種食物，明明都是皮裹著餡料，由於烹飪方法不同，便成為了四種食物，味道也不一樣，很多人搞不清楚，點餐時常弄出笑話來

其實，雲吞，餛飩，抄手這三種食物如果不仔細看的話，長得是一模一樣的，那麼我們要如何區分，一起來了解一下吧，下次可不要搞錯了

雲吞是廣東地區的叫法，和抄手，餛飩的烹飪方式是不一樣的，雲吞和餛飩抄手最大的區別就是大小，雲吞以“一口吞下”為標準，一碗標準的雲吞數量大概是6-8個，無論是吃法和做法都很講究

還有就是餡料，根據廣東人的飲食習慣，人們在餡料上也做了改良，廣東人愛吃海鮮，所以雲吞的餡裡面，魚蝦味兒才是精髓。包好的雲吞是燒麥狀，麵皮非常薄，湯汁會選用骨頭湯或者魚湯，這就是廣東的正宗雲吞！

抄手是四川地區的叫法，在餛飩，雲吞，抄手這三種食物中，抄手的顏值是最高的，包好後就像元寶一樣，一口就能吃下一個。

抄手的麵皮要比雲吞厚一些，餡料以豬肉為主，湯汁會選用紅湯，抄手下鍋煮熟後撈出，然後往帶湯的抄手裡加一勺油潑辣子，一碗美味誘人的紅湯抄手就上桌了，吃起來又麻又辣，這就是抄手！

餛飩源於中國華北地區，是眾多北方城市常見的早餐之一，肉餡通常用豬肉還有榨菜製作而成，相比雲吞和抄手，餛飩的麵皮是最厚的一個，每個早餐店裡的餛飩味道都不一樣，因為它們用的湯底不固定，有的是用雞湯，有的是用大骨湯，有的是用自己調配出來的高湯，然後撒上一些紫菜，蝦皮，一碗餛飩就做好了

這就是雲吞，抄手，餛飩最大的區別，除了形狀以外，大小，餡料，烹飪方式都不一樣，同樣都是皮裹著餡兒的食物，味道卻是南轅北撤，以後大家吃的時候，再也不會點錯鬧笑話了