油煎炸的小河魚味香極了

油炸小魚是中國一種傳統美食，各地酒樓飯店大多都有這道菜譜。

油炸小河魚是一種非常好吃的美食，今天我就給大家介紹一下小河魚的做法。第一步，把小河魚洗淨去內臟，放入盤中，再放入醋麵粉，澱粉，料酒攪拌，醬油，生薑，食鹽，蔥花，味精，香油等佐料，吃起來口感好極了。第二步，放入鍋中爆炒，再加入少許食鹽，味精，料酒，醋，香油等調料，用大火燒油炸至七成熟，翻煎幹勻就可以了。第三步，把小河魚盛到盤子裡，這時候，一股濃濃的魚香味撲鼻而來，真讓人垂涎三尺。第四步，在放入鍋中炸至金黃色，魚炸好了。第五步，盛出來，再用刀切成一小塊一小塊的，放在盤子裡。第六步，再把小河魚撒些辣椒粉，放入盤中，放入醬油，醋，味精，香油等佐料，用大火燒至七成熟。第七步，盛出來，再用刀切成片，放入盤中。第八步，把小河魚放入碟子裡，在加入一些調料，再放上一層香油，再加上一層糖，再澆上一層醋，可以出鍋了。

這就是我做的美味的小河魚，真是色香味俱全，大家快來嚐嚐吧！這可是我自己親手做哦！！！

我愛吃魚，但我不知道這小河魚好吃不好吃，所以我想自己做一道美味的魚。說幹就幹，我馬上跑進廚房，從冰箱裡拿出購買的去內臟的小魚，放在一個盆子裡，把它們放進微波爐裡，按了一下開關，我就去看書了。過了一會兒，我聽見“滋滋”的聲音，我馬上跑進廚房，開啟微波爐，看見魚肉已經變成了金黃色，我就用筷子夾了一塊魚肉放進嘴裡，一嚼魚肉，真香啊！小河魚的製作可以美味的，希望美食文化永遠傳承。

八里河特產油炸小魚野生淡水魚白條油炸下酒菜鮮香酥魚零下酒菜

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