霜降到，農家菜園裡還可以種植哪些耐寒的蔬菜？

今天已經是10月24號了，昨天就已經到霜降節氣，今天是霜降節氣的第二天，不過，還好，我們當地今天是豔陽高照，但是溫度還不夠低，所以早晨沒有看到下霜的痕跡，也沒有看到白白的霜。

雖說霜降節氣還沒有下霜，但是晚上和早晨的天氣已經很低了，北風一吹，路上行人就變少了，那是因為有點寒風刺骨的感覺了。對於農民來說，每個季節都會忙碌著，在霜降節氣來臨之際，也是秋播的最後時節，這個時候農民會種上冬季採收的蔬菜，這些蔬菜非常耐寒，適合在冬季生長。

霜降節氣已經到來，農村自家菜園裡還可以種植哪些耐寒蔬菜品種呢？具體如下:

紅菜薹

說到紅菜薹，我是最先想到的，因為紅菜薹的確很耐寒，並且喜歡低溫狀態生長，溫度高的話還會出現提前結薹開花老化。紅菜薹就是在下雪天也能夠正常生長，照樣可以出薹。紅菜薹在長江流域種植比較廣，南方露天種植也比較多，如今物流發達，更多紅菜薹走入尋常百姓家。紅菜薹現在購買菜苗移栽就可能，記得農家土糞多備點。

包菜

農村菜園裡包菜是不可少的。包菜也是非常耐寒的。我家昨天下午還去隔壁大媽家菜園裡疏了十幾株包菜秧苗移栽在自家菜園裡，挖穴下土糞移栽澆水一條龍就栽好了。後期為了預防蟲害，等包菜秧苗返青後撒上草木灰，包菜秧苗長得非常好，到春節期間有包菜吃了，並且包菜易儲存。

茼蒿

昨天我家裡還一起種上了茼蒿菜籽。茼蒿也是一種非常耐寒的蔬菜，在長江流域冬季可以露天種植，生長很好。茼蒿一般是撒籽直播，等茼蒿秧苗長到15㎝高的時候就可以採收了。茼蒿特別喜歡人尿糞水肥料，等出苗後就可以多次澆糞水，但是採收前十天左右就停止澆糞水。茼蒿不管是清炒，還是下湯吃，味道都很獨特，有種青蒿氣味。

菠菜

菠菜在霜降節氣還可以種植。菠菜種植與茼蒿有些相似。也是平整土地，撒上土糞，清水澆透苗床，然後均勻撒菠菜種子在苗床上，可以用溼稻草蓋住，這樣可以減少水汽蒸發，還可以起到保溫作用，有利於快速出苗，等出苗後再揭去稻草。

小白菜

小白菜有點地方叫雞毛菜，也有的品種叫上海青。上海青非常耐寒，也是因為上海青這種小白菜能長的比較大，特別是菜幫肥厚，能抵禦嚴寒。上海青先育苗再移栽，因為上海青一株發棵很大，一株一盆菜。

以上5種非常耐寒蔬菜霜降節氣還可以種植，大家要抓緊種植哦。