常言道喝茶以“適口為珍”， 透過渥堆發酵，好的普洱茶熟茶一定是茶香濃郁，無堆味、無雜味，茶湯甘甜順滑、滋味醇厚、茶氣感受明顯，回甘好，個別顯喉韻，飲後身心舒暢...

鐵觀音茶葉的泡法講究重香、重甘、重純，鐵觀音經沖泡後茶湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱“音韻”...

其實任何蓋碗都會燙手，即使是行家，也常被燙...

並不推薦用紫砂壺煮茶，壺不上釉看似光滑細膩的表面其實有許多小氣孔會吸附茶香和釋放香氣，故而不適合煮白茶...

從一塊餅茶開始，要經過這些步驟：炙茶碾茶候湯注湯擊拂（攪拌出綿密持久的泡沫，也稱茶湯懸浮液）分茶（茶匙加水或湯瓶注湯使茶湯幻變圖案）章志峰把這一過程比作繪畫，攪拌茶水出現細膩泡沫相當於研墨，用清水在茶上作畫相當於勾勒，作畫必須一次性在幾分鐘...

煮茶的時候，就需要很長時間，如果不延長茶葉和水接觸的時間，不多煮一會兒，茶湯就會十分地寡淡...

從喝茶心情看，當你拿到一泡“見血封喉”的正巖肉桂時，心裡怎一個膈應了得...

福建屬於季風氣候，溫熱溼潤，一方水土養一方人，在九鵬溪一帶，是最適合漳平水仙茶生長的，這裡做出來的水仙茶一直都被認為是最具代表性的，所以說茶葉生長的土質，海拔，雨水都是很重要的...

既然如此，便好好享受當下的時光，有雪，有茶，有書，有閒，有心情，有清歡，交錯編織著此刻淡淡的光陰...

月光白白茶口感介於生茶和紅茶之間，小抿一口，從鼻到喉，通透至極，具有唇齒飽滿、入喉潤滑、香甜之感...

本期，杯小茶為茶友們推薦的就是這款獨特的紫鵑茶，具有豐富的花青素營養，甘香獨特，滋味醇和，紫色芽葉，價格188元，嚐鮮價只要88元...

品質好的壽眉，儲存條件好，陳化多年後煮著喝，出來的茶湯醇厚濃郁...

出生於4日：東方美人茶性格：做事腳踏實地，不喜歡弄虛作假，而且很嚴肅，不過自我意識很強，死心眼...

由於建盞的泥料和釉料中都含有較高的鐵含量，因此建盞在使用過程中會源源不斷的的釋放出二價鐵離子，同時還能夠吸附茶湯中的氯離子，不僅可以有效的預防貧血和一些其他的疾病，還能夠有效的殺滅人體內的一些細菌...

3、保養有講究首先對於新用的建盞，需要做一些清潔，或用牙膏或用清潔布擦拭，然後用清水沖洗乾淨，再用開水或茶湯浸泡約半小時以上，這樣建盞釉面也就清洗乾淨了，也就可以開始使用了...

三級三級標準：索條結實緊密，枝葉均勻整齊，茶香氣為陳香甘純，口感醇厚甘甜，茶湯顏色更加紅濃明亮，相對於前幾級的茶葉更嫩...

也遇過茶商，在泡茶的時候，乾脆利落，不做作...

有些茶的茶湯裡茶鹼含量較多，對胃不好的人來說，在空腹的情況下，喝了茶鹼含量較多的茶湯，茶鹼可刺激胃粘膜，會出現胃痛或者胃部不適感加重...

仙霧鳳茗這款茶就是在這樣的環境下生長的，而且製作該茶用的原料也都是清明前採摘的優質鮮葉，不僅芽葉飽滿肥大，香氣也很清晰，大小均勻，所以茶葉的成品才會這麼出眾...

俗話說得好：“背靠大樹好乘涼”，跟著行家買茶基本上不會出錯，而且茶葉的價格還都不高，像下面這2款茶，它們都是茶客常喝的口糧茶，質優價廉，不會自己選茶的人可以看一下...