春節期間還有超多福利，玩遊戲抽大獎（詳情請戳下圖）雙海農家樂（排名不分先後）騰衝北海溼地海口村貴祥果園農莊，是以觀光、休閒、採摘、釣魚、劃草船、餐飲為一體的農家樂，種植有紅心獼猴桃、苗疆冬梨、冬桃、桑椹、香櫞、脆柿、鐵皮石斛等，特色美食有西...

只是劉公的心地善良，即使是個乞丐，在深更半夜來敲門買一文錢的膏藥，他也必定起床拿給買者...

銅鍋涮肉 秘製麻醬 正宗 鮮羊肉每天現點現切，黏在盤子上怎麼摔都掉不下來，看的見的新鮮勁兒，只有鮮肉才能做到立盤不倒，鮮嫩到上頭的那種...

老奶洋芋乾煸洋芋絲：這個菜在雲南人的洋芋菜中，屬於相當有顏值的了，也不難做，講究切洋芋絲的刀工，沒有刀工也不要緊，現在科學進步了，有專門刨洋芋絲的模具，刨出來那個均勻，還有對火候的掌握：切好的洋芋絲下進油鍋裡滋滋地炒到自然粘黏成餅，黏成餅的...

說起北京的美食，腦子裡跳出來的要麼是烤鴨要麼是涮肉，然後才是炸醬麵這些，所以，烤鴨肯定要吃，涮肉也少不了，晚上帶著爸媽找了一家老北京涮肉店，要了一鍋清湯，點了羊肉、牛肉，配上蔬菜、主食，一家人圍著銅鍋熱氣騰騰的吃了一頓，好飽好舒服，暢快啊...

切得細細的酸菜絲在鍋裡燙熟，脆嫩帶著醃菜的酸爽，別提多解膩了～還沒吃飽的會追加一份烤燒餅，麻醬燒餅外焦裡軟，不介意熱量攝入的話可以直接點炸燒餅，那才是芝麻香味才誘人呢...

精品羊肉，吃銅鍋涮的C位絕對是它了...

手打牛肉丸，32元/份| 環境&衛生&服務 |店內使用的羊肉，不僅選地有研究，就連生長週期都有要求...

牛奶是生活中十分熟悉的乳製品，透過多喝牛奶能夠獲取裡面豐富的營養物質，特別是想要補鈣，獲取蛋白質的人，在身體適應的情況下可以喝牛奶...

他說，撫仙湖裡的魚都是銅鍋魚的好食材，抗浪魚早就成了稀罕物，現在飯館常備的有黃辣丁、鯽魚、鯉魚、花鰱等，但都沒有青魚口感好味道香...

一頭沉：羊大腿外側的肉，比較瘦羊筋肉：腰窩上的肉，即“五花”，一般都是五成肥，吃起來會有一丁點脆腱子肉：純瘦肉，肉質很彈牙，肉中夾筋，很有嚼勁吃老北京銅鍋涮肉之前，要先把羊油，即“鍋底”，下入鍋中，這樣後續涮肉時就會更香，不會太清淡...

說到這有朋友一看是“鼓”，或許會把它聯想成載歌載舞的樂器，但專家卻說，最初的“銅鼓”是燒水做飯的炊具...

【菜名】泰式椰奶芒果西米露【配料】：西米適量，芒果一個，即飲椰奶小半碗【烹飪過程】：1、這道甜品的用料不多，只需要一個芒果、適量的西米及半碗椰奶即可，在製作前要把這些食材準備好，還有所要用的炊具銅鍋，在製作中會更方便...

吃銅鍋煮魚最重要的角色是蘸水，用蔥末、薑末、蒜末、鹽、味精、胡椒、花椒、辣子、金龍魚油炒製出來，味道特別好...

鑼鍋打造大、小形狀有多種，明星漁洞的鑼鍋基本是一個模型，和其他地方所用就是不一樣，精緻而好看，撫仙湖畔捕魚人家家都有1-2口，到洞上捕魚一人提一口，每眼洞都有兩口鑼鍋，一口煮飯，一口煮魚，鑼鍋帽也可當鍋用，炒醮水...

這道用蒜茸和白酒蒸煮的青口 Mussels，其實歐洲靠海諸國都會做，只是因為比利時的青口特別肥美，所以以它為名...

今天的北京人都搬進樓房了，一般人想在家裡吃頓涮羊肉已經不會再有那麼多講究了，直接不鏽鋼的盆子坐上電磁爐上，水開放肉就算齊活了，但過去老北京講究的是“銅鍋，炭火，清湯，幹盤”...

// 銅鍋碳火系列 // 碳火牛蛙鍋店裡的牛蛙規格有單層、雙層可以選擇，滿足不同規格的點餐需求，即可享受肉慾橫流也不用擔心鋪張浪費...

位於光明橋南，東二環邊上的汗普士涮肉館以自己的養殖基地命名的餐廳名稱專門養殖黑頭羊，這家店鋪的LOGO也源於這個有特點的羊餐廳裝飾完全還原老北京的復古風格銅壺銅盆銅火鍋雖然沒有華麗的裝飾，卻能聞到濃濃的羊肉香店內牆上手繪了一副牧場的情景再現...

最喜歡自己搭配小料，先倒些濃稠的芝麻醬，椒香四溢的炸辣椒，爽口的甜蒜等，再來些蒜苗、香菜提味，吃著鮮嫩的羊肉就是過癮，還是銅鍋才能涮出純正地道的味道...