當然作為一個美食愛好者，不會僅僅關注節日，更重要的是關注節日可以有哪些好吃的，相傳龍是是二月二最受尊崇的神獸，古人無不喜歡沾一些龍氣，用各種的食材做成相似形狀的美食，比如“龍蛋”用面和糖搓成圓丸炒熟，麵餅稱龍鱗餅，麵條叫龍鬚麵...

【所需食材】：龍鬚麵，墨魚乾，豆芽，絲瓜，豬肉，蔥，洋蔥，蒜，澱粉，雞精，醬油，鹽【烹製方法】：1、從冰箱裡取出之前買的豆芽和蔥洗淨，把已經發黃的部分擇掉，洗好之後瀝乾水分備用...

還有些地方人們會專門到龍神廟中或是河畔，上供焚香祭拜龍神，之後再由男子們舉著仿若巨龍的船下入河中，寓意請龍出水，祈求龍神行雲布雨、消災降福，保佑大家在這一年中風調雨順，五穀豐登...

供奉完之後，這個龍頭自然是不能扔掉的，所以人們將豬頭製作成各種美食，於是就有了二月二吃豬頭肉的習俗，豬頭肉的做法可以紅燒、涼拌、小炒、燜制，在二月二當天吃豬頭肉寓意來年盛世太平，風調雨順，希望來年有一個好收成...

上圖攝影/Holo-Zhang，下圖攝影/蟲大蟲，圖/圖蟲·創意端午吃粽子，中秋吃月餅，中國人的節日有獨特的美食，雖說各地稍有差別，但總的來說還是接近的...

為了盼個好的精神頭，今天中午就開吃了，還順便發了朋友圈，得到了好多人的贊，都說我做的龍鬚麵太好看了，紛紛要方法...

01蒸滷麵條：主食材：龍鬚麵500g、豬肉200g、寬扁豆200g、芹菜200g、黃豆芽200g輔食材：大蔥10g、生薑10g、大蒜10g、幹辣椒2個、食鹽3g、生抽2勺、老抽1勺、蠔油2勺、五香粉2g、食用油適量、白開水適量製作過程：1、...

”@小彩老師品美文龍鬚麵［心］［心］室友們羨慕地看著我，我一時不知所措...

但不是每個小夥伴都有足夠的時間和食材去準備龍食，那麼接下來給小夥伴們分享“撕龍鱗”和“剪龍鬚”得做法吧，豐儉由人...

同時，人們還會吃各種象徵著吉祥如意的美食，希望開年有個好兆頭，身為龍的傳人的我們，不管平時工作多忙，也別忘了和家人一起吃這8種“龍食”，下面就由超哥分享給大家...

1、打小人驚蟄節氣這一天，平地一聲雷，春回大地萬物甦醒，老鼠蒼蠅等等全部甦醒了，開始四處亂竄尋找食物，所以人們就會在驚蟄這一天，用艾草來燻家中的每個角落，以驅趕這些蛇蟲鼠蟻，時間長了，蛇蟲鼠蟻就被看不慣的人或者小人代替了，自然就有了“打小人...

老人有這樣的一個說法，如果2月2去人家家裡串門了，然後人家家裡面正好有屬龍的，那麼這一年都會被人踩在腳下...

但是這道甜食小吃真的很考驗廚師的烹飪技巧和耐心的，因為想要做好三不沾就要不斷地一點點加料炒和攪拌，沒有技巧和耐心，估計做著做著就要摔鍋了...

第一次去食堂吃龍鬚麵，之前只看過別人吃得香噴噴，不知道它叫什麼名字，就跟那個師傅說：“師傅，那種麵條比較細，大概直徑不超過2毫米，然後還放了兩個二分之一的煮熟的雞蛋，湯裡還有...

4、三不沾這是一道用料很簡單、看起來也很簡單的小吃美食，雖然它的整體都透著“簡單”二字，但實際上做起來卻一點兒都不簡單，它之所以叫三不沾，就是因為它“不沾筷子、不沾盤子、不沾牙齒”，在其製作的過程中得不停地攪動、翻炒，很考驗廚師的耐心，有很...

今天要給大家分享的美食是一道非常好吃的菜品，香滷鵪鶉蛋，但是它還有一個好聽的名字，叫做"腰纏萬貫"，為什麼這麼叫呢，因為做好的鵪鶉蛋用龍鬚麵纏繞，形成了一個很好看的藤球的樣子，一般是年節的時候中國家庭的常見菜，因為它的寓...

春 筍 雪 菜 肉 絲 面【 材 料 準 備 】裡脊 2片 / 雪菜 1碟春筍 2根 / 龍鬚麵 1把雞蛋 1個【 調 料 準 備 】剁椒 少許（可不加）蔥 2根 / 油 適量鹽 適量 / 白糖 1勺老抽 少許■春筍去掉外殼，入水焯一下（去...

第2道菜就是脫骨魚，這個脫骨魚其實也是中國非常著名的一道菜，在製作這道脫骨魚的時候最大的特點就是要把這個魚骨頭給去除，並且還要保證魚肉保持原本的形狀，那麼在製作這道脫骨魚的時候，就需要一個非常精湛的刀法了，在中國廚師的入門基礎就是刀法，所以...

”但據聞在邙山遊覽區桃花峪險工進水閘附近有靠水裡天然餌料養殖的黃河鯉魚，味道不亞於野生魚...

鯉魚焙面是開封的傳統名菜之一，久負盛名，鯉魚焙面其實是兩個菜，由“糖醋熘魚”和“焙面”配製而成...