硝根據雜質含量、水分含量多少及結晶形狀等又可分為朴硝、芒硝、馬牙硝、硝石、風化硝、玄明粉等...

再要麼就是跟亞硝酸鈉一樣，會同時新增另外一種對人體無害，但可以抵消這種新增劑危害的食品新增劑...

如何避免因亞硝酸鹽過量導致人體傷害採購醃製肉類食品時選擇正規廠商出產的食品，通常正規廠商的製作過程會有嚴格的標準，品控更有把控，有條件應儘量少吃...

臨沂聚香閣酒店有限公司銷售的熟制醬豬蹄中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不合格...

誤食工業鹽的中毒機理和症狀亞硝酸鈉有毒，其使人體中毒的機理為亞硝酸鹽具有一定的氧化性，進入人體後，可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白，失去運氧的功能，導致組織缺氧，使人體出現青紫而中毒...

這種顏色的熟食不要買市場上賣的熟食，如豬蹄、豬肘什麼的，商販們常要加入嫩肉粉（一種蛋白蛋白酶，對肉中的彈性蛋白和膠原蛋白進行部分水解），嫩肉粉中含有一定量的亞硝酸鈉，所以，見到賣的熟食顏色發紅，說明加入了過多的嫩肉粉，就不要買了，就不要買了...

但是，最近江蘇省常州市市場監督管理局組織了食品安全抽檢，其中就有1批雞胗不合格，情況如下：新北區羅溪王世平滷菜店的雞胗（熟），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢驗值為66mg/kg ，規定不得檢出，不符合國家食品安全標準...

飯間，陳明義將一個與他同來的男子介紹給張偉說：“兄弟，這是我的好哥們馮自強...

奶白豬蹄湯的做法步驟1、買燒好的豬蹄，挑燒的黑的那種，2、回來涼水泡半天，颳去黑皮，洗淨剖開，入開水鍋焯10分鐘，撈出洗乾淨，3、涼水下煲湯鍋，加入八角1枚，草果一個，香葉3片，薑片5...

（2） 滷製將鍋具洗刷乾淨，將清洗乾淨，瀝乾水分的驢肉塊放入鍋中，加入清水淹沒驢肉十釐米左右即可，放入用桂皮200克，白芷100克，山奈80克，八角80克，花椒80克，小茴香40克做成的香料包，加入大蔥400克，生薑200克，用大火燒開40...