當時成毅一個人站在這個攤位上品嚐手撕犛牛肉，之後也吸引來了Baby...

二、生長環境不同犛牛主要產於中國青藏高原海拔3000米以上地區，適應高寒生態條件，耐粗、耐勞，善走陡坡險路、雪山沼澤，能遊渡江河激流，有“高原之舟”之稱...

除了品嚐理塘縣城裡的美味，丁真還帶謝霆鋒去探尋了川藏線318國道上十幾萬人吃過的獨特美食——土豆犛牛肉...

估計是太早，酒店樓下竟然沒有吃的，那就先往前走走再吃早飯，今天往紅石公園方向走，經過海螺溝隧道，順便百度了下海螺溝，是冰川，美到沒朋友的感覺，但是，我們去的另外的景區，這裡的美讓我窒息...

但面對海螺，壓根兒不是一個套路，或邊旋轉螺身邊手敲，或用長鉤子挑，這是力量與智慧的碰撞，沒有當地人指引，煮熟的海螺即使不會飛，但也吃不到，妥妥乾瞪眼的節奏...

日前，天祝白犛牛成為“甘味”農產品的代表，它因高蛋白、高營養素、低脂肪，獲得國家地理標誌證明商標、綠色食品A級認證、有機產品認證，被列為我國100個優質特色農產品公用品牌之一...

把兩根去皮洗淨的鐵棍山藥用滾刀切成小段放入鍋中，加入適量的鹽，少許胡椒粉大火燒開轉中火燉二十分鐘，再調入少許雞精，把燉好的犛牛腳連同湯汁倒入大盆中，撒上香蔥花，香濃美味的燉犛牛腳湯就的好了...

步驟4另起鍋，熱鍋涼油，倒入植物油和冰糖炒糖色步驟5待冰糖融化變成焦糖色之後，放入焯好的牛肉塊翻炒使之均勻著色步驟6再放入蔥姜郫縣豆瓣醬再次翻炒片刻步驟7倒入料酒20克，生抽10克，此時可以將陳皮和佐料盒放入步驟8加入一大碗清水沒過牛肉大火...

犛牛肉相信很多人都吃過，但是一般我們吃的犛牛肉都是成品的犛牛肉會比較多，比如說犛牛肉乾，但是如果想自己在家裡做犛牛肉的話，我們就需要自己買犛牛肉，因此，如何挑選犛牛肉就變得非常重要了，因為現在市場上很多假冒的犛牛肉，其次犛牛肉的品質將直接影...

雞排店新開的店，老闆是麗江的小夥子，喜歡吃炸雞的只能將就一下這個了，味道和內地差不多，價格也差不錯，亞丁村美食集亞丁村幾乎是沒有餐廳的，在各個酒店內，都有餐廳，看著選單點就是了...

第一次去香格里拉，同行的一位周老師就告訴我：梅里雪山是藏區八大神山之首，即便有不少人登上過8848米的珠穆朗瑪峰，但迄今為止都沒有人能夠征服梅里雪山主峰卡瓦格博峰...

最後，養殖數量決定市場容量，犛牛再好，畢竟屬於地方特產，由於養殖規模、運輸成本、飲食習慣等各個方面條件的制約，犛牛肉註定無法像黃牛肉那樣走進千家萬戶...

前不久我的一位瀋陽朋友從青海帶來一大包的犛牛肉，j解凍之後發現裡面有牛肉、牛肚、牛腸、牛鞭等半成品，冬季到了，開始涮犛牛火鍋，果然肉質鮮嫩、營養豐富，相信東北人一定喜歡吃西北犛牛...

那麼，問題來了，為什麼在當地人眼中的重要財產與資源，在遊客眼中的美景與美食，瞭解犛牛、見過犛牛、吃過犛牛肉的人那麼少呢...

源於古代藏區射箭競技的活動，宴會由主場方籌備，以傳統的藏族美食款待遠道而來的朋友，箭手們彼此互稱“戛尼”（親人），共進宴席，以加深地域間的友誼...

牛湯鍋與辣蘸水搭配起來宛如天造地設，用硯山本地的小米辣切碎後加上現舂的幹辣椒粉，配上調味品，再舀上一勺滾燙濃香的牛肉湯沖泡做成蘸水，將鍋裡煮得爛熟的牛肉片在蘸水裡一裹，放到嘴裡，辣椒的香辣與牛肉的鮮美混合在一起，簡直是人間絕味...

點選載入圖片犛牛肉湯鍋點選載入圖片甲居藏寨民宿老闆做的炒犛牛肉其次就是在高海拔地區，尤其是沒有經驗的朋友們，千萬不要劇烈運動，第一天晚上也不要洗澡，氧氣瓶最好隨時帶好，因為隨時會因為活動產生高原反應造成身體不適...

總結：1、單從犛牛肉本身來講，需要花幾年時間將小犛牛養殖到出欄階段就是很花時間與精力的事...

”食材明細主料風乾犛牛肉60克長香米100克胡蘿蔔40克萵筍80克輔料清水適量蔥花少許鹹香口味燜工藝一小時耗時簡單難度風乾犛牛肉燜飯的做法步驟1用料：風乾犛牛肉60克，長香米100克，胡蘿蔔40克，萵筍80克，清水適量，蔥花少許...

今天這份犛牛肉絲炒出來特別的嫩，所以分享給大家，以後新鮮犛牛肉就不只是用來燒或燉啦By Joynjup用料犛牛肉 250克仔姜 10克洋蔥 小半隻細青尖椒 1個老薑 1小塊獨蒜 1個花椒 10粒豆瓣醬 1勺紅薯澱粉 1勺做法步驟1、犛牛肉切...