店鋪推薦翠翠螺螄粉:據說每天只賣100碗,店面非常小,經常要排隊阿雲香螺小吃店:可以自選米粉粗細,湯頭很濃郁聚寶螺螄粉:30年老店,環境簡陋,但食客絡繹不絕小柒螺螄粉:1993年開創至今,屬於鹹辣派,口感較重,配料多,口碑一直不錯鳳張螺螄粉...
和海南粉、儋州米爛等相比,抱羅粉要更粗圓些,顏色呈半透明狀,軟而韌,有點兒像烏冬麵,做法也極其相似...
海南的湯粉多用瘦肉和豬內臟作輔料,港門粉卻另闢蹊徑用海鮮來做輔料...
海南小眾冷門小城陵水沒有三亞的喧囂,卻擁有同款潔淨沙灘以及蔚藍大海...
海南人吃的粽子口味是鹹粽、肉粽...
上了島,才發現,這裡竟然也是米粉重鎮,島內各地均有米粉,種類繁多,比如抱羅粉、陵水酸粉、後安粉、石山粉等...
廣西地處亞熱帶地區,夏天一到,天氣是比較潮溼且炎熱,尤其是到了中午的時候,即使你很餓,都會覺得午飯沒有食慾吃,而聰明的賓陽人卻因此生產出了一種特製米粉,酸甜可口,並且看著令人很有食慾,非常適合夏季食用,而酸粉也因此受到人們的熱捧...
整個海洋歡樂世界度假區一期總佔地約2000畝,專案參照美國奧蘭多主題樂園發展模式,分為深海之城、探索港灣、生態海岸、冒險海洋、麥迪卡斯水樂園5大園區,擁有鯨鯊館、極地館、海龜館、鰩魚館、海豚館、海獅館、海南生態館、藍海保育救護中心等8大場館...
與“店小二”閒聊得知,賓陽酸粉之所以爽滑可口、酸甜適中、柔滑香脆,主要在於其選料上乘、純手工製作上——米粉的製作要精選上好晚稻大米,經24小時浸泡並淘洗,用石磨磨成漿,經過7天時間反覆漂漿,漂漿期間要根據氣溫的不同進行不定時地換水...
抱羅粉抱羅粉是海南的特色美食,因盛起文昌市的抱羅鎮得名,相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了,抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質清幽,鮮美可口,香甜,抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸, 其味妙不可言...
但是這些人開的酸粉店一般不是特別的正宗,很多來吃的人都是來自內地不瞭解,不知道真正陵水酸粉是什麼味道的才過來...