和海南粉、儋州米爛等相比,抱羅粉要更粗圓些,顏色呈半透明狀,軟而韌,有點兒像烏冬麵,做法也極其相似...
海南的湯粉多用瘦肉和豬內臟作輔料,港門粉卻另闢蹊徑用海鮮來做輔料...
人均10-15元港門粉的湯味道清甜,不是像糖一樣甜而是鮮甜,港門粉湯底一定要是螺湯,手打馬鮫魚餅是關鍵,還要有脆脆的豬皮、碎花生、豆芽,有點紅色的是用小蝦和花生米裹麵粉,放到熱油炸製成的蝦餅,蝦味十足,爽口無比...
商品街夜市◆美食指南三亞美食老字號秘值得N刷的三亞寶藏餐廳來三亞一定要吃的23家老字號,本地人推薦的三亞美食寶藏店鋪,史詩級乾貨,三亞美食吃貨入手必備① 阿浪海鮮推薦∶ 香辣蟶子王,香辣黑口螺,爆炒芒果螺②君瑞陵水酸粉推薦∶ 正宗陵水酸粉,...
上了島,才發現,這裡竟然也是米粉重鎮,島內各地均有米粉,種類繁多,比如抱羅粉、陵水酸粉、後安粉、石山粉等...
3:藍白小鎮三亞有這樣一個地方,讓你不用去歐洲,卻能夠體驗濃濃的地中海風情...
由於海南獨特的文化風情,海南人的生活節奏很悠閒,逐漸形成了“老爸茶” 這種海南特色茶文化,也成為海南的一道風景,一壺茶,一碟花生,或一二個麵包,陳舊的桌椅,圍著三兩個打扮樸素的茶客,天南地北的聊著天,吃著茶...
海南四大名粉還有一種便是陵水酸粉,是海南陵水的知名小吃,這個相對於前面三種口味就稍微篇重一些,味道酸中帶甜,而且裡面放的佐料是最多的了,而且陵水酸粉用的是特別細的粉,看起來有點像米線或者粉絲,這種粉容易做,但卻是最難被模仿的,因為它的味道也...