正宗順德火焰醉鵝醬料桶裝12斤秘製燜鵝醬汁配方火鍋料調味醬商用¥170領券減3淘寶月銷51購買這款傳統客家豉香碌鵝，出鍋顏色紅亮誘人，香味撲鼻而來，醬香的味道帶著微微的香甜，讓人回味無窮...

把雞取出，揭去紗紙，剝下雞皮（待用），將雞肉撕成塊，雞骨拆散，加入味汁拌勻，然後裝盤（骨在底下，肉在中間，皮蓋在上面），拼擺成雞的形狀，香菜放在雞的兩邊即成...

鴨子剁成細塊，伴以農家釀製的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就製作成功了...

這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一下這道客家美食【釀豆腐】的做法，喜歡吃豆腐的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠...

老闆是來自中國客家菜之鄉的長汀，說起客家菜，最為人所熟知的兩道菜品便是九門頭和河田雞了...

小鴨鰱城，據說是廈門民間菜巨頭老聃旗下的品牌，專做各種客家菜，廚師都是來自客家聚集地的客家人，從山野珍味到坊間小吃無不精通，說起小鴨鰱城，他們家的招牌菜便是鴨與鰱魚，從名字就可以看出端倪...

據說，中原人逢年過節都要包“餃子”，但舊時南方不產小麥，沒有做餃子皮的麵粉，充滿智慧的大埔先民便將本地種植的木薯、芋頭製成澱粉作“餃皮”，用本地春季盛產的竹筍、香菇等山珍拌以肉料作餡，製成形以“餃子”的一種粄，這種粄因皮韌餡以竹筍為主，極其...

總聽別人說上海的生煎和小籠很好吃廣州的早茶和海鮮很美味我垂涎不已直到後來有機會來到深圳我才知道好吃的不只是生煎小籠原來客家皇子的客家菜系也正合我的胃口不是客家人也嘗客家菜一旦吃上便會愛上感謝它的存在才讓我胖成了這般模樣門店地址就在下面咯帶你...