記者走訪多級市場瞭解到，包括鯽魚、鯿魚、草魚等市民吃得最多的家常魚品在內的淡水魚，都出現了每斤1到2元的降價，江城市民吃一條魚可以少花3、4塊錢...

在持續的高溫天氣時，水溫較高，大多數淡水魚類都喜歡吃略微帶點酸味的食物，所以在夏季三伏天釣魚時，很多釣友的餌料中都會新增一點點果酸，促食效果非常不錯...

首都醫科大學附屬北京天壇醫院普外科主任醫師鄭建偉表示，華支睪吸蟲來自生食的海鮮和淡水魚，其引起肝硬化、肝癌的風險非常高...

黃骨魚是一種比較常見的淡水魚，營養豐富，魚肉細膩，味道鮮美，含有大量蛋白質和多種礦物質，而且還含有維生素E...

首都醫科大學附屬北京天壇醫院普外科主任醫師 鄭建偉：很多人用酒、醋或者其它的材料醃製以後，認為達到了這種消毒標準，尤其是有一些從河裡或者海里撈上來以後還明顯有汙染的，然後用號稱也是高濃度酒（醃製），但是這高濃度酒與這個醫用的高濃度酒（精）還...

適合低溫季節垂釣的淡水魚三、柳根魚...

但是也需要注意，在死亡的河豚其它部位的毒素也會有一部分擴散到肌肉，此時的肌肉中會含有少量毒素，不可食用...

記得在這些淡水魚裡，不管換啥品種，都是一股子濃濃的土腥味，但鯰魚就很特殊，脫穎而出，是我媽唯一能做的好吃的淡水魚...

除了一些可以同時生活在鹹淡水域的魚類外，由於滲透壓的作用，一般的淡水魚是無法在海水中存活下來的...

淡水魚霸王需要滿足的條件1，外表的氣質就和人一樣，古時候描寫皇帝不是有“奇貌”就是有“雄質”，比如：說“奇貌”的有劉備，兩耳垂肩，雙手長過膝蓋，算是一種奇相...

口味清新的淡水魚沒有被齁死，而是細胞脫水造成死亡，相反鹹水魚也離不開大海，把它們丟到淡水裡，環境中的水將會不斷滲入它們的細胞，最終因細胞嚴重水腫死亡...

一起來看↓誤區一：海魚比淡水魚更安全記者透過網購、飯店和菜市場採購的方式購買了醉蟹、醉蝦等生食送往專業實驗室進行檢測最後實驗人員在一份醉蝦產品中檢測到了寄生蟲的囊蚴囊蚴是吸蟲的幼蟲進入人體後會吸附在腸壁上長成後仍會留在體內甚至入侵臟器江蘇省...

關於土腥味對人體的影響，專家說，魚的氣味成分非常複雜，但對人體無害，沒有證據表明魚的氣味與藥物有關...

海魚的做法有很多種，最常見的就是我們說的炸帶魚和燉帶魚，對於三文魚、金槍魚、比目魚和秋刀魚等深海魚是可以吃刺身的，就是調好蘸料以後生吃，質地柔軟，易消化，是一種優質蛋白質，生吃沒破壞魚類的營養成分，最初流行於日本，把魚切成小片，捲成各樣的形...

當淡水魚進入海中，由於無法適應陡然上升的海水密度與鹽濃度，這是由淡水魚的鰓結構所決定的同理，鹹水魚進入淡水中也會發生類似情況，不過，魚就能獲取到水中的氧氣分子在黃河入海口，由於淡水密度與鹹水密度不一樣，河水與海水不能馬上混合在一起，鰓細胞就...

淡水魚往往是柔弱的小清新，適應不了鹽度太大的水體，而常年生活在海洋的鹹水魚則是一個個都隨便成為了兇猛的重口魚，讓他們去淡水也很不適應...

淡水魚進入海水後會因為體內水分流失速度過快最終導致脫水而死，海水魚在淡水中因為體內排水系統不能及時排出水分，會造成細胞水腫而死亡...

現在來和大家說，魚處理到這一步後，再次去腥的方法：1、清洗乾淨的淡水魚，我們在魚身上塗滿少量的白酒，靜置1分鐘左右，然後再次沖洗乾淨，即可去除土腥味...

對於土腥味對人體的影響，陳舜勝表示魚類土腥味的成分非常複雜，但對人體無害，而且目前也並無證據支援魚的土腥味跟藥物有關係...

對於魚的認識，大家很已經覺著司空見慣了，很多的朋友有了家庭和時間，就有空對各種觀賞魚的情況進行了解，有了很多特殊的認識，比如，把淡水魚扔到海水裡會怎麼樣...