鯰魚到底能不能吃，聽我一句勸，把這篇文章看完

我從小生活在一個二線的沿海城市，家裡吃的最多的就是海魚。

我媽廚藝有限，也不太會做淡水魚，她人生僅做過幾次鯉魚、鯽魚之類的淡水魚，我至今印象深刻。

那些淡水魚，不管我媽怎麼做都是一股子土腥味。

老媽做完這個魚，上頓熱下頓，頓頓都沒有人吃，最後都是她自己慢慢吃了（小時候家裡條件也不好，家裡長輩過日子，不捨得丟），然後她老人家也放棄再買淡水魚了。

因為那股兒土腥味實在是讓我難忘，以至於有很長時間我是拒絕吃淡水魚的。

直到後來畢業，工作以後，在飯店第一次吃到了紅燒鯉魚，我才知道鯉魚這玩意兒原來做好了，是沒有土腥味的。

錯怪了淡水魚們，我也算打開了新世界，烤魚啊，松鼠桂魚啊等等，都還挺好吃的。

記得在這些淡水魚裡，不管換啥品種，都是一股子濃濃的土腥味，但鯰魚就很特殊，脫穎而出，是我媽唯一能做的好吃的淡水魚。

對，鯰魚我媽就是隨便煮煮，然後端上來，很奇怪，就是沒有那股子土腥味。

印象中還很好吃。

我媽做的鯰魚，很粗暴，就是直接切成塊，然後家裡油鍋爆炒，炒熟了就盛出，啥菜、啥作料也不放。

但是就是很好吃。

記得鯰魚總是油汪汪的，肉很嫩，然後很香，我感覺比海魚裡面的鰻魚都要好吃。

有段時間，我天天盼著吃鯰魚。

結果，不知道那天，我媽突然說，不買那玩意兒了，太髒了。

以後堅決不做了。

我從那次開始再也沒吃過鯰魚，不過我媽說的很髒，我也沒深究。

最近老看吃播什麼，突然就想起了印象中很美味的鯰魚。

心血來潮網上搜了下他的內容。

哎呀，突然感謝當年老媽的英明，沒再買這種東西。

來給大家看看網上我搜索的鯰魚資訊，分享下。

儘量還是別吃的，反正看完我是不想再吃了，再美味也吃不下去了。

這個博主說，那個什麼埃及鯰魚能在糞坑裡長大？What？我也不懂什麼埃及鯰魚不埃及的，我也認不出來品種。

隨手百度一下，他們長得還好像，我又不想搞科研，要研究鯰魚都有什麼品種。

這個博主也教人識別怎麼區分埃及鯰魚跟普通鯰魚。

說實話，前段時間研究怎麼挑選榴蓮，我都研究、學習的上火，現在吃個東西真是難。

看看博主的標題，然後再看看內容啊，看了以後，我感覺

Emmm。。。這個什麼埃及鯰魚真是超乎人的想象啊，他很偉大的，很努力活著了。。。

儘量少打擾他們吧。

然後這個博主不是說，其他鯰魚還是能吃的嘛

我又不死心，接著查了下其他品種鯰魚。

咱就說，還是算了吧，可以放棄這個品種的魚類了，大千世界，萬物生長，其實還是有很多魚類的，不差這一口啊。

給你看看這個博主寫的內容分享啊。。。。

最讓我震驚的是，那個文章最後，那個惠州魚塘撈起轎車那個新聞，我的天吶。。。

我又好奇心翻看了下評論，結果。。。

來，給你們也看下。

咱就說，真的還是別吃了。