眾所周知,日本的人均壽命很長,其中很大的一個原因就是他們經常吃胚芽米,所以,為了健康長壽,我們可以經常吃新鮮的胚芽米如果糙米、精米和胚芽米三者來對比的話,那麼胚芽米無疑會勝出,胚芽米比精米更有營養,因為它保留了胚芽,米粒中的一個重要組成部分...
艾雷特智慧無人碾米機的出現,使大家能夠品嚐到天然的稻米,並體味稻米的新鮮和原汁原味...
也就是說糙米=穀皮+糊粉層+谷胚+胚乳 精製白米=胚乳穀皮(糠)存在於穀粒的最外層,主要由膳食纖維、B族維生素、礦物質和植物化學物組成...
克/每100克3、穀類的脂肪含量比較低,大多數在2%~3%,主·要集中在外層的胚、糊粉層、穀皮部分...
過度加工會盡量去除皮層、糊粉層、胚,將胚乳磨細為粉,因此這種工藝較多地保留了小麥籽粒中的澱粉和蛋白質,而纖維素、脂肪、維生素以及礦物質等營養成分流失很多,並且小麥粉加工精度越高,營養物質流失越嚴重...
全谷雜糧怎麼吃...