很多人因為自己患病，心情指數也開始下降了，成天變得焦慮、愛發脾氣等被不良的情緒環繞著，實際上，這些情緒也會對胃部健康有一定的影響，如胃酸的分泌、胃部的血液迴圈等，而積極向上的態度，還可以幫助我們恢復病情，對胃病的好轉以及胃部的健康都有很大的...

研究顯示，胚芽米的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素及氨基酸含量均高於精白米，而且與糙米相比差異不大［1］...

蘋果中含有豐富的膳食纖維飯前吃，蘋果不僅能增強飽腹感，還能減少正餐的攝入，更有利於消耗體內多餘的脂肪和垃圾，除此之外早上吃蘋果還能達到促進排便的效果，減肥瘦身更容易...

可隨著年齡的增長，一旦過了50歲之後，機體開始慢慢衰老，相對應的新陳代謝會降低，此時三大營養物質的供能比也會發生變化，碳水化合物可以增加到60%以上，在飲食方式上可以採取“低脂肪高碳水”的方式，對延長壽命有益...

雖然，糙米有助於減肥，但是多吃也一樣會引起肥胖，因為每100克的糙米熱量為348大卡，跟精白米麵的熱量是差不多的，所以過量的食用不僅會影響減肥的進度，甚至還會長的更胖...

尚雯婕說自己巔峰時期有120多斤，減肥後的體重不到100斤，而減重和塑形期間，最常吃也最想推薦給大家的就是“水煮玉米”...

對於加工米廠和貿易商來說，控制穀粒中的水分對大米的貯存來說是關鍵因素，稻穀剛剛收割時，含水量相當高，大約在20%以上，脫水之後下降到14%，如果含水量超過15%，稻穀在貯藏的過程中就很容易發黴...

隨著人們對健康的逐步重視，很多人由吃精糧變成了吃粗糧，於是很多胚芽米，糙米等步入大家的視野，很多人說粗糧吃完以後會脹氣，也有人說胚芽米的營養和普通大米差不多，話高價買胚芽米就是智商稅，真的是這樣麼...

3、蕎麥影響胃腸道功能蕎麥雖然營養好，但很多人都聽說過它較為寒涼、不適合脾胃虛弱的人多食，其實所謂【寒涼】是指：某些食物中含有“抗營養物質”（影響其他營養素的消化吸收速度和效率）或膳食纖維含量過高，比如：蕎麥中富含的黃酮類物質——蘆丁，它們...

其次是腸胃功能較弱的老年人不要多吃，雖然羊雜湯具有一定的健脾養胃功效，但要注意多個方面，如在烹飪時，切記要完全烹飪成熟，尤其是養肝，肝臟不僅是人的解毒器官，也是動物積攢毒素的地方...

可隨著年齡的增長，一旦過了50歲之後，機體開始慢慢衰老，相對應的新陳代謝會降低，此時三大營養物質的供能比也會發生變化，碳水化合物可以增加到60%以上，在飲食方式上可以採取“低脂肪高碳水”的方式，對延長壽命有益...

甜品可以選擇少吃或者不吃至於血糖是由我們吃進去的糖來決定的，食物中的糖分兩種，一種是帶甜味的糖，比如白糖、紅糖、果糖、蔗糖等，另一種就是沒有甜味的碳水化合物，也就是含澱粉的食物，像白米、白麵、饅頭、麵條、麵包等，所以致咱們發胖的最主要原因是...

建議日常就以精米為主食的朋友，搭配點糙米和胚芽米吃...

也就是說糙米=穀皮+糊粉層+谷胚+胚乳 精製白米=胚乳穀皮（糠）存在於穀粒的最外層，主要由膳食纖維、B族維生素、礦物質和植物化學物組成...

在解讀大米之前，讓我們先來圍觀一番現階段的大米加工三步走： 稻穀→碾磨脫殼→糙米 糙米→再碾磨去部分糠皮→胚芽米 胚芽米→經多次碾磨除掉所有糠皮胚芽→精白米 胚芽就是整顆稻穀的「金冠」而現在市面上的大米，也主要分為精白米、糙米和胚芽米這...

從表面上來看，不吃主食是減少了熱量攝入，尤其是對於經常吃精白米麵的人群來說，這種做法是值得很多人認可的...

如果長期有便秘困擾的人，可以試試煮米飯時加幾塊紅薯，蒸熟後和米飯一起吃，既能填飽肚子，也不會擔心攝入過多的糖分，有助於提高身體新陳代謝的效率...

膳食纖維與蛋白質、碳水化合物、脂類、維生素、礦物質和水一起被稱為“七大營養素” ，有著調節食物體積、清理人體內的廢物、控制血糖和血脂的功效...

一般來說，顏色越深越好，雖然精白米外觀光潔如玉，但其光潔程度與大米外面那層米糠有非常重要的關係，如果把米糠去除得越徹底，大米就會越白，相應的，損失的營養物質也就會越多，所以經常食用精白米的人，他們身體中容易缺乏維生素B1還有B2...

給咱生產胚芽米的工廠，採用的是柔性切削工藝，將鮮稻中的種皮層實現精準剝離，最大程度的保留了大米的糊粉層和胚芽，做到90%以上的留胚率和胚芽完整度...