驚蟄吃這些就對了,健康養胃好食材奉上!

微雨眾卉新,一雷驚蟄始。時至驚蟄,陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。隨著天氣的逐漸回暖,我們的身體代謝也會跟著出現變化,這時候養胃效果會事半功倍。以下這四種食物特別適合驚蜇時節吃起來,健康美味又養胃。

驚蟄吃這些就對了,健康養胃好食材奉上!

第一:春筍。

對胃腸道的作用:促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。

竹筍四季都有,春天的竹筍,筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口,被人們稱為“菜王”。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用,是減肥者最理想的食物之一。適合春筍的烹飪方法非常多,無論是清炒、涼拌還是煲湯,春筍都能完美勝任。因為春筍非常難得,更是被美食界奉為“山八珍”。但要注意已經身患胃病的人、青少年、結石患者和泌尿系統有病症的人則不宜使用竹筍。

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第二:山藥。

對胃腸道的作用:促進腸道蠕動,增強消化能力。

 

驚蟄節氣,各種細菌、病毒變得活躍起來,流行性疾病開始增多,人體肝氣旺,脾易受傷,平時可以多吃些山藥補益脾胃。俗話說“白色山藥勝人參”,它富含維生素及黏蛋白,具有促進胃腸道蠕動增強脾胃的作用。山藥常見的食用方法有炒菜、煲湯、熬粥等,可依個人口味進行選擇。

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第三:韭菜。

對胃腸道的作用:具有保暖、健胃之功效。

韭菜所含的粗纖維可促進胃腸蠕動,幫助消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”。

韭菜被稱為“開春第一菜”,民間有:“春食則香,夏食則臭”之說。陽春三月的韭菜,肥嫩且幽香四滋,格外惹人垂青,所以很多人把開春的韭菜奉為佳品。

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第四:茼蒿。

對胃腸道的作用:健脾養胃,促進消化。

茼蒿在古代被譽為“皇帝菜”,一直是宮廷御貢的佳品,茼蒿具有蒿之清氣,菊之甘香。春天的茼蒿特別的鮮嫩,無論是營養價值還是口感都是一年當中最好的時節。對於喜歡吃火鍋的朋友來說,茼蒿可是吃火鍋必點的涮菜,很多人把茼蒿奉為火鍋中的“素菜之王”。當然除了涮火鍋,茼蒿還有其它的吃法,比如清炒茼蒿,涼拌茼蒿,茼蒿蒸菜等。

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驚蟄時節,春氣萌動,大自然有了新的活力。千萬不要讓胃部不適阻礙了我們走到戶外盡享春天美景美食的大好時機。一旦出現胃部不適,抓緊就醫是關鍵,不要害怕醫生安排進行胃鏡檢查。您可以選擇安翰磁控膠囊胃鏡,喝口水、吞顆膠囊、躺在檢查床上20分鐘左右,就可以舒舒服服的完成胃部檢查。有了胃病不可怕,早發現早治療才能讓我們擁有一個好胃口,擁有好心情擁抱美麗的大自然。

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