天熱不想吃東西？不妨試試這幾道美食，專治沒胃口！

隨著氣溫逐漸攀升，天氣

一天比一天熱，累了一天到家根本不想做飯，

在

外面吃又不健康。

就連

各種大魚大肉，

對於沒胃口的你，都已經

失去了吸引力。

可還是想吃得好，營養全面均衡，又不想太費事。不妨吃些清淡家常菜，養生又家常，能讓你開胃降火，味道也好極了！

那就跟著小編一起來自制這

幾

道衛生、省錢、爽口又簡單的

夏季美食

吧！

這

些

美食最大的特點製作的時間短，只需要

10

分鐘即可做好上桌，

而且還能吃的很過癮，快來一起看看吧。

一、

韓式拌萵筍

食材

：萵筍

1根，青椒個，紅椒1個，蔥1根。

做法：

1。

萵筍去皮切片，加入鹽醃製片刻

後

擠去水分。青紅椒洗淨切絲。大蔥切絲

。

2。

把

所有食材放入碗中，加入韓式糖稀

和

韓國辣醬。

3。

再加入熟芝麻，辣椒粉，全部拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻更爽口。

清脆爽口的萵筍搭配韓式辣醬，好吃又簡單，特別適合夏天食用。

二、蜜汁西紅柿　

食材：西紅柿

750克，白糖200克，蜂蜜50克。

做法：

1。西紅柿用沸水燙一下，去皮，先切成兩半，去籽後切成片。

2。取大碗一個，把西紅柿片整齊的擺放在碗裡，每放一層西紅柿，撒一層白糖。

3。把西紅柿防入冰箱冷藏3~4小時（冰箱溫度0℃~5℃），待白糖溶化時取出，撒去糖水，澆上蜂蜜即成。冰涼爽口，甜酸適度。

酸酸甜甜的涼拌西紅柿，是夏天解暑的必備菜品，關鍵是做法簡單，好吃又補充維生素。

三、涼拌土豆片

食材：土豆

2個、小蔥1根、小米辣、大蒜

做法：

1。土豆切薄片，焯水斷生後，過涼水備用

2。準備蔥花，小米辣，蒜末，辣椒麵，芝麻淋熱油，加入一勺白糖，半勺鹽，兩勺醋，一勺生抽，一勺蠔油拌勻。

3。將拌好的料汁倒入土豆片裡，愛吃香菜的放點香菜，抓拌均勻即可。

只花

2塊錢就能做出脆辣酸爽的涼拌土豆片，0失敗巨簡單，廚房新手也能輕鬆搞定，再配上兩碗大米飯，好吃絕了。

四、

酸辣涼拌麵

食材：麵條、黃瓜、花生米、香菜

做法：

1。調醬汁：碗中放蒜末、芝麻、小米辣、粗細辣椒麵，淋入熱油，加一勺生抽、兩勺陳醋、半勺蠔油、適量糖攪拌均勻；

2。

麵條煮熟，撈出過一遍涼開水後瀝乾。

3。

加入一把香菜、花生米、黃瓜絲，倒入調好的醬汁拌勻即可。

天熱最愛來一份開胃解饞的酸辣涼拌麵，好吃又過癮，做起來簡單快速，不知道吃什麼的時候就安排它吧！

五、

菠菜拌粉絲

食材：菠菜、粉絲、胡蘿蔔

做法：

1。

準備新鮮菠菜洗乾淨，胡蘿蔔切成細絲，乾粉絲提前用溫水泡好。

2。

水開後放菠菜胡蘿蔔絲焯水撈出備用，胡蘿蔔絲可以多焯一會兒。

3。

調料汁：碗裡放點幹辣椒段，一勺白芝麻，澆一大勺熱油，再放半勺鹽，兩勺生抽，一勺陳醋，半勺糖，一勺香油拌勻。

4。

將調好的料汁淋在食材上，抓拌均勻就可以吃了。

減脂期必備美食，一份不到

300大卡，搭配上自調的萬能醬汁，口感超讚。

這些夏季美食非常適合廚房新手，鮮香開胃，做法不難，幾分鐘就能搞定，比吃外賣健康好吃多了。你最喜歡吃哪道菜？

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