茶葉這樣存：防潮溼，不變質

壺友幾乎都是愛茶之士，因為喜歡喝茶，所以對泡茶的器皿有講究，才選擇了泡茶利器紫砂壺。

而想要獲得好的飲茶體驗，泡茶固然是很重要的一個步驟，

存茶亦有很大的影響

，很多壺友用紫砂壺來泡茶，用紫砂罐來存茶，可謂是相當的講究。

不過用紫砂壺泡茶要講究怎麼養壺，用紫砂罐存茶，其實也有不少的門道，今天，小編就來講講

怎樣用紫砂罐存茶

，讓你的茶葉存得更好。

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各類茶葉罐特點

茶葉是一種乾燥製品，吸溼受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。（所以茶葉也可以當做除味劑使用，放在冰箱裡可吸附異味。）

茶葉如果儲存不當，就會導致變質

，所以存放時，用什麼樣的盛具、擺放的地點等都有講究。茶葉罐就是為了滿足人們存茶的需求，應運而生。

對茶有一定了解的朋友都知道，茶葉在存放過程當中，很容易出現倉味，如使用完全密封的茶葉罐進行儲茶，異味無法散出，從而影響整罐茶葉的品質。

說起茶葉罐，你知道各種材質的茶葉罐存茶的特點嗎？

竹木材質

的儲存容器適合儲存

焙火重

的茶類，這類容器適合隨身攜帶，並不適合長期儲存。容器要選用

味道淡不刺激

的，避免茶葉吸附其味道。

錫器

密閉性強，隔熱、隔溼效果很好，是絕大多數茶類都適合的居住地，尤其對於

藏茶

來說是最適合不過的。

漆器

容器在日本及臺灣使用比較廣泛，

外觀比較精美

。漆器茶罐一般用於盛放

抹茶

、

白茶

。

銀器

茶倉

器身打磨精緻

，品茗、把玩、擺設均佳，和錫器茶倉相似，一般也用來盛裝青茶、黃茶、綠茶、白茶，實用與收藏價值兼備。

而相比其他材質的茶葉罐，紫砂茶葉罐具有

較好的透氣性

，利於茶葉的後期轉化，

又可防止潮氣進入

，特別適宜存放需要後期輕微轉化的茶類，例如，普洱茶、白茶等。

2

用紫砂罐存茶要注意什麼？

1、

紫砂罐跟紫砂壺不一樣，紫砂罐是用來存茶的，最好

不要水洗

，紫砂的多氣孔特性會吸足水分，即便後期陰乾，乾燥程度也沒有剛出窯的好；

2、

平時沒事可以用乾布進行擦拭，內部則用刷子將裡面的灰塵刷乾淨，將溼布擰乾擦拭幾遍，

晾乾

即可；

3、

長期不用的閒置紫砂罐，需放在

乾燥的通風口

的地方，使用前少許部分活性炭，隔上幾天後，確保無水分殘留後方可存放茶葉；

4、

新入手的紫砂罐，並

不適合

立刻存茶。

3

紫砂罐的日常擺放

1、避免一切溼度較大的地方

，比如：刮到雨的窗邊、溼度較大的牆角、容易受潮的倉庫、廚房和衛生間等地方；

2、

固定位置擺放後，紫砂罐口記得一定

密封

好；

3、

若是放在靠牆的位置，要

離牆

10-20釐米；

4、

我國北方天氣較乾燥，溼度低，因此不用過多擔憂受潮，相反

南方

的朋友們，你們馬虎不得。

4

紫砂罐，不只用來存茶

如果你把紫砂罐僅僅當做儲存茶葉的一個罐子那就大錯特錯了。紫砂罐的職責不光是為了專門貯存茶葉，它還是茶人的

雅器

和

把玩之物

，是一件工藝品。

紫砂罐多采用

泥繪或彩繪

裝飾，與壺不同的是，罐體無需裝嘴、把，有更廣闊的創作空間。

清朝時，宮廷造辦處定製紫砂器，其中就有紫砂茶葉罐。在今天的故宮博物院中仍舊藏有當年皇室御用的紫砂茶葉罐。

一個裝飾精良的紫砂罐，絕對是

點亮生活之美

的工藝品，即使不用來存茶，單單作為裝飾也值得入手。

用紫砂罐存茶，只要方法得當，能最大限度的利用紫砂的雙氣孔結構，較好促進茶品的陳化，且不奪取茶香。

相信瞭解了這些關於存茶的知識，你的茶葉會儲存的更好，也會得到更好的飲茶體驗。