吃蘿蔔白菜不如吃它，全身是寶！祛寒止痛，溫腎暖肝，女性要多吃

導讀：冬天，吃蘿蔔白菜不如吃它，全身是寶！祛寒止痛，溫腎暖肝，女性要多吃。

應季而食，不食不食。在什麼季節吃什麼東西，是遵循大自然的規律，更是順應身體的需要。蘿蔔青菜更有所愛，而且蘿蔔青菜含有的維生素高，容易讓人吸收。

今天分享的是一款食材，喜歡的人愛不釋手，不喜歡的人棄而遠之，其實它的營養卻是極高。特別是對於女性朋友特別友好，寒冷的冬天吃它有驅寒止痛，保護眼睛，調理身體，溫腎暖肝等好處。這就是茴香。茴香跟香菜一樣，有一種獨特的氣味。也正是因為它這種氣味，還有它裡面的茴香油，對腸胃有很好的保護作用。

茴香的做法很多，蒸煮炒煎炸等都行，接下來我們就用它分享3款好吃營養美味的做法，喜歡的話就記得收藏轉發。

做法1：茴香餅

準備食材：

茴香，麵粉，雞蛋，食鹽，雞精，胡椒粉，食用油

具體做法：

1。將準備好的茴香放在盆中，用手將其頭尾部位的老黃葉去掉，茴香葉放在水中浸泡，然後清洗乾淨，洗淨後的茴香放在案板上用刀切成細段，切好後放盤備用；

2。準備一個乾淨的盆，盆中倒入切好後的茴香葉，加入適量的麵粉，胡椒粉，雞精，食用鹽，再打入一個乾淨的母雞蛋，然後用筷子將面調成麵糊狀，調好後的麵糊放到一旁備用；

3。準備一個鍋，鍋中的水乾後用刷子刷上一層油，備好的麵糊倒入鍋內，用鏟子將它們攤開，麵糊下鍋後不要著急翻面，就這樣子放著慢慢煎煮到下面的麵餅煎好後用鏟子將它翻另外一個面，直到兩面都煎好後就可以了，出鍋後的麵餅用刀將它切成小塊，即可食用。

做法2：茴香炒蛋

準備食材：

麵粉，茴香，雞蛋，食用油，胡椒粉，食用油

具體做法：

1。將準備好的茴香放在清水中沖洗乾淨，洗茴香的時候，如果有葉子裡面有草的話，要將它挑出，洗淨放在案板上，用刀切成小段，切好放到一旁備用；

2。準備好的雞蛋放在水中，將其表面洗乾淨。雞蛋打入碗中，用筷子將其攪拌均勻；

3。準備一個乾淨的鍋，鍋中的水乾後倒入適量的油。油熱後，將切好後的茴香葉子倒入裡面，用鏟子將其快炒，鍋中的茴香炒香後，將準備好的雞蛋塊倒入裡面，雞蛋倒入後，用勺子輕輕攤開，蛋液裹在茴香上面，然後慢慢將其炒成塊，最後加入適量的食鹽，胡椒粉，雞精調味即可出鍋。

做法3：茴香酥肉

準備食材：

茴香，瘦肉，雞蛋，麵粉，食鹽，雞精，胡椒粉，食用油，少量的澱粉。

具體做法

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1。將準備好的茴香沖洗乾淨，洗淨後，用刀切成小段，切好後放到一旁備用。茴香葉子放在我盆中裡面加入適量的澱粉，還有少量的麵粉，再打入一個雞蛋，下入適量的食鹽，雞精，蠔油，食用油，用筷子將它們攪拌均勻；

2。瘦肉用清水洗淨，洗淨後的瘦肉切成段，然後放到盆中，加入適量的食用油，澱粉還有醬油用筷子將它抓勻，處理好後的瘦肉，放到麵糊裡面裹上一層面糊，醃一會兒；

3。準備一個乾淨的鍋，鍋中的水乾後倒入適量的油。鍋中的油熱了後，將處理好的瘦肉倒入，然後用勺子輕輕當它推開。大火將鍋中的肉炸到兩面焦黃，炸好的肉，它會慢慢地浮到上面，然後出鍋即可。

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