牡仙：娃娃魚怎麼做好吃？其實做法不少，營養價值極高，快來看看

你吃過人工養殖的娃娃魚嗎？娃娃魚是屬於食藥兩用的食材，營養價值極高，有著十多種必需氨基酸、以及肌肉蛋白，肉質極為地鮮美。那你知道娃娃魚怎麼做好吃嗎？其實做法不少，快來看看吧！

清燉娃娃魚

清燉娃娃魚

材料準備：

備好娃娃魚、母雞、姜蒜、天麻、蟲草、枸杞、黑棗和桂圓以及調味品。

第一步，將老母雞直接處理後洗好，蔥姜花椒和母雞一下下鍋蒸煮，蒸熟後加天麻、蟲草和黑棗以及枸杞跟桂圓攪拌燉煮。

第二步，將娃娃魚直接放入開水中燙煮後撈出切塊，加蔥薑蒜和鹽醃製。將其放入湯中燉煮120分鐘後即可。

黃燜娃娃魚

黃燜娃娃魚

材料準備：

備好娃娃魚、醬油、蔥姜、高湯、食用油和鹽。

第一步，將娃娃魚直接處理後洗好直接燙煮一下，撈出切塊了。將姜蒜直接切片切段備用。

第二步，備好鍋加油燒熱，將娃娃魚直接下鍋翻炒，將高湯還有蔥姜以及鹽和醬油下鍋燉煮，煮熟後即可。

紅燒娃娃魚

紅燒娃娃魚

材料準備：

備好娃娃魚、豬油、料酒、白糖、水澱粉、蔥薑蒜、鹽、醬油、植物油和味精。

第一步，將娃娃魚直接護理後洗好燙煮了，切塊，將蔥薑蒜直接切片切段。備好鍋加油燒熱了。

第二步，將娃娃魚直接下鍋油炸後撈出，鍋中留少量油加豬油、將蔥姜下鍋翻炒，

第三步，將魚塊下鍋翻炒，加料酒、醬油、鹽和白糖以及雞湯燜煮，最後加入味精和水澱粉勾芡，加豬油和香油即可。

娃娃魚是屬於高營養的食物，同時也可以提高人體機體免疫力。

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