喝水居然最不解渴?關於吃的8個真相你要知道
中國人對“吃”這件事的熱情可以說是天下無雙,天上飛的、地下跑的、水裡遊的……各路食物都被“發掘”出神奇功效,但你真的瞭解這些食物的本質嗎?
你真的以為喝水最解渴?
其實豬可能還沒有你胖?!
今天,我們一起來了解關於“吃”的8個真相。
建議奔走相向,以免鬧笑話!
1。
雪蛤是什麼做的?
雪蛤,又名林蛙,雪蛤油,其實就是林蛙的輸卵管的乾製品。。。每吃掉一份雪蛤,就有一隻蛙蛙失去它的輸卵管。
但雪蛤還沒有雞蛋營養,雞蛋才是真正的“優質蛋白”,更易被利用吸收。
最重要的是雞蛋便宜啊,天天吃也承受的起。
2。
香蕉和冬棗一起吃會有臭雞蛋味?
香蕉、冬棗單獨吃美味無比。但如果熟透的香蕉和冬棗一起吃,味道真的驚天地泣鬼神!
這是因為,香蕉中含有產生香氣和臭氣的不同化合物,熟透的香蕉,“臭味分子”含量會增加。兩者一起吃,會提升“臭味化合物”的揮發性,所以,吃的人就會感受到強烈的臭味。
3。
海苔=紫菜?
海苔其實就是紫菜加工出來的,大家都被收割紫菜啦!!
但是要想做又香又薄的海苔,得用“條斑紫菜”,我們平時用來煮湯的大多是“壇紫菜”。
海苔和紫菜含豐富的碘,但同時也含高鈉,多食無益!所以,不管是海苔還是紫菜,都要適可而止。
4。
袋裝薯片和筒裝薯片不是同一類薯片?
袋裝薯片:即鮮切薯片,將土豆直接切片製作而成,厚度更薄,因袋子裡充滿了氮氣,能夠延緩氧化,所以口感更脆。
筒裝薯片:即複合薯片,要先將土豆壓成泥,再加上小麥澱粉,碾壓成一層薄薄的土豆餅,再切成薯片的形狀,只有這樣,才能規規矩矩地躺進薯片筒裡。
不管是袋裝薯片,還是筒裝薯片,都熱量極高,建議大家少食。
看完,有沒有覺得手裡的薯片突然不香了?
5。
胡蘿蔔、橘子吃多了會變成“小黃人”?
如果你吃了大量胡蘿蔔,面板變得黃黃的,那是橙色胡蘿蔔素在作怪。
食用過量的胡蘿蔔、橘子、南瓜等橙黃極食物後,胡蘿蔔素會大量進入血液,臉色、手掌等可能會發黃,像“小黃人”一樣,這種症狀叫“胡蘿蔔素症”。
只要不吃富含胡蘿蔔素,幾周內就會自行“退黃”了。
6。
喝水解渴,還是喝牛奶解渴?
運動完喝牛奶,居然更解渴,也就是更補水!
英國一項研究顯示,假定水的補水指數是1,牛奶的補水指數是1。5,比水更高效。
因為當人體攝取水份時,腎臟會收到“多產生點尿液,排出多餘水份”的訊號,但如果喝牛奶等,身體就會判斷:“我現在不能太快排尿,不然會很快變得很餓”。
所以喝牛奶比喝水更解渴。
但並不鼓勵大家用牛奶代替水,牛奶能量略高,過量攝入會有長胖的風險。
7。
喝奶茶容易失眠?
喝奶茶比喝咖啡還精神是有原因的,調查顯示,市面上的奶茶,一般都含有咖啡因,甚至一杯奶茶的咖啡因含量,是一杯美式咖啡的2-3倍以上,所以喝了奶茶後失眠是正常現象。
一般來說,正常人適量攝入咖啡因是安全的。
8。
豬真的很胖嗎?
從體脂率來看,我國的標準是,男性體脂率大於25%,女性大於30%,可判斷為肥胖。
而國外一項給豬進行的體脂測試發現,豬的體脂率僅在18。2%左右,大大低於人類的肥胖標準。
所以,豬可能還沒人胖。。。。真相可真“香”!
不過還是建議食用豬肉時,烹飪方式簡單點,這樣才健康。
看完以上8個真相,有沒有驚掉下巴?
你們生活中還有哪些讓人大吃一驚的“真香警告”?
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