所以，男人月薪過萬，別喝“廉價酒”，建議這4款白酒多囤點，純糧釀，好喝不上頭...

8年時間，徐強幫助國臺酒廠研發出一批優質大麴醬香型白酒，國臺酒先後獲得“布魯塞爾金獎”、“中國馳名商標”、“貴州十大名酒”榮譽...

二級：酒香比較稀薄，酒質略差，雜質較多代表白酒：風雲醬父封藏酒原料：高粱、小麥水執行GB/T26760優級的標準，這款酒選用優質坤沙工藝釀造，釀造人是茅臺原廠長、醬香之父李興發的兒子李長壽，在長達1年的釀造週期中，李長壽用紅纓子高粱和優質小...

酒的口感是經典的清香風格，清醇綿柔，喝起來很容易的就入口了，沒有明顯的辛辣感，但是喝完之後回甘很明顯，爽口...

當然了，不是說茅臺鎮除了茅臺酒就沒有好酒，只是能上得了檯面的很少，國臺、釣魚臺、懷莊等酒企的白酒還是很出名的，此外還有老三春之一的“築春酒”，它是以品質著稱的醬香酒，曾榮獲多項省內外大獎，旗下酒品牌不多，但個個都是精品，比如說500ml的築...

酒精勾兌酒的出現是因為糧食短缺，物資價格上漲，而如今我們糧食連年豐產，物價穩定，釀酒成本透明化，糧食酒的價格也沒有想象中那麼貴...

低度酒是高度酒加水兌而來麼眾所周知，純糧食蒸餾出來的酒都是要經過“掐頭去尾”工藝，取中間部分，真正成品酒度數是要經過不同批次、度數酒互相勾調確定的...

因此建議還是買一些大家都知道的名牌酒，如白酒中的“霸主”茅臺、五糧液就是很好的選擇，要名氣有名氣，要品質有品質，就算是不喝酒的人都一定知道是好酒...

這都要歸功於這款酒的釀造人，原茅臺廠長、醬香之父李興發的唯一兒子、唯一傳人，“李氏勾調法”的傳承者李長壽先生，為了紀念父親，他親自釀造勾調出了這款酒，並以“醬父”命名...

可是有一些無良商人，會由於甲醇還含有刺激味道，與其他化學品勾調，做成“假灑”，假稱是自己釀造的“散裝酒”市場，以獲得暴利...

很多人都分不清白酒的勾兌和勾調，常常誤把真正的純糧酒當作酒精酒...

匠社系列酒——大師特釀匠社酒業是全國首家酒水配方全公開的品牌，夠真實，敢比較，你可以去拼多多搜一下“匠社”家的酒水，各個年份，各個價格梯度的坤沙酒都有，愛喝醬酒的話可以去試試，還有體驗裝，很划算，看產品也會更客觀...

郎酒董事長表示，這幾年包括茅臺、習酒、郎酒我們都在聯手打造赤水河醬香釀酒區的商業生態，大家都是赤水河的明珠，大家來紅色旅遊，來看四渡赤水，順便再看看酒文化、酒莊文化...

究竟什麼是原酒...

你們認為的勾兌酒勾調酒吧，可能就是認為加香精的那一塊兒，其實那個加香精就是摻假...

如何區分原酒、原漿酒、基酒...

一、什麼是白酒的勾調所謂的白酒“勾調”是白酒行業中的一個專業技術術語，它的真正含義是指：在同一香型白酒中，把不同質量、不同口感、不同風格、不同作用的酒按不同的比例搭配摻和在一起，使白酒的“色、香、味、格”等達到某種程度上的協調與平衡...

由此可見，純糧釀造只是生產一瓶好酒的最基本要求，從原料到釀造工藝、勾調技術再到貯存，這其中的工序紛繁複雜，每一個環節都需精心操作和把控...

其實在白酒的生產過程中，這是關鍵的一個步驟，選取的基酒一般都是十幾年至二十幾年的老酒，什麼級別的白酒會根據不同的情況選取不同的基酒，加上釀酒師的勾兌技術，按比例混合，催進白酒達到酒友們所喜愛的風味，這個道理和《論語》中“取乎其上，得乎其中...

在白酒行業中，“勾兌調味”簡稱“勾調”，是一個專業術語，GB/T15109-2008《白酒工業術語》中，對“勾兌調味”一詞作了定義：把具有不同香氣、口味、風格的酒，按不同比例進行調配，使之符合一定標準，保持成品酒特定風格的專門技術...