雞精是一種複合調味品，它的基本成分是在含有40%的味精基礎上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等成分加工而成，更含有多種氨基酸...

10月5日，海天味業官方微信再次釋出宣告稱，食品新增劑廣泛應用於各國的食品製造中，各企業按照各國標準和產品特性合法合規使用食品新增劑，海天售賣的國內國外產品內控標準是一致的，並未“雙標”...

「食品有意思」）獲得了大家廣泛的參與討論大福很是欣慰啊但是看到評論區的一些網友留言仍對味精雞精等認識存在誤區這都怪之前文章篇幅有限很多事情大福沒有說清楚今天我們繼續說一說“精”的故事留言一有不少網友可能認為味精雞精都說不是好東西雖然不知道真...

5’-鳥苷酸二鈉具有特殊的香菇，蔬菜類物質的鮮味，鮮味更高，是味精的160倍，如在醬油中新增5-10萬分之一5’-肌苷酸二鈉即會呈現特殊的鮮味，味極鮮醬油中一般會把穀氨酸鈉，5’-肌苷酸二鈉和5’-鳥苷酸二鈉一起使用，效果比單純使用穀氨酸鈉...

醬油蠔油配料表 水、大豆、白砂糖、食用鹽、小麥粉、穀氨酸鈉、焦糖色、酵母抽提物、乳酸、山梨酸鉀、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉水、蠔汁（蠔、水、食用鹽）、白砂糖、食用鹽、穀氨酸鈉、羥丙基二澱粉磷酸脂、焦糖色、小麥粉、5’-肌苷酸二鈉、黃...

磷酸左奧硝唑酯二鈉屬於硝基咪唑類抗生素，是華創合成製藥和揚子江聯合開發的1類創新藥，屬於最新一代硝基咪唑類抗感染新藥，主要用於治療由厭氧消化鏈球菌、衣氏放線菌、牙齦卟啉單胞、脆弱擬桿菌、產氣莢膜梭菌、產黑色素普氏菌等多種厭氧菌感染引起的多種...