脫水蔬菜脫水蔬菜可以說，如今泡麵裡的蔬菜包越來越少，和商家的“偷工減料”可能有關係，但是並不是主要原因...

為勤勞的農村人點贊，為樂觀的劉大哥夫婦點贊，最後，筆者為了讓大家更好地瞭解苔幹，簡單地給大家科普一下有關於苔乾的小知識：苔幹，學名貢菜，屬菊科萵苣屬植物，種植歷史已達2000多年，原產安徽亳州，於明代引種到江蘇邳州一代，至今這兩地認為苔幹主...

但幹豆角、梅豆角、南瓜筍及蒜薹乾等極具風味的乾菜，還需要市場的契機和時間來打磨，說不定有一天，這些乾菜就得到了更多人的認可，這對於農民朋友的蔬菜種植，又多了一個賺錢的銷售渠道...

據該公司負責人蔡芬介紹，該脫水蔬菜加工廠第一期專案於今年5月23日開工建設，截至目前已經完成廠房、冷庫主體等建設安裝工程，於今年9月6日開機加工，投入生產，平均每天能加工180噸新鮮蔬菜...

冷凍真空乾燥脫水這一方法和熱風乾燥脫水的做法是差不多的，唯一的不同就是，在將蔬菜洗淨切好，瀝水之後，需馬上進行急凍，凍結溫度一般在-30℃以下，為下一步真空乾燥做準備...

貢菜作為一種食用價值極高的高檔脫水蔬菜，質地爽口，味若海蜇，是清朝的貢品，卻被誤認為是萵筍，不知道大家有沒有吃過貢菜呢...

焦凌麗告訴記者，2011年，只有高中學歷的她來到赤峰新新傑果菜保鮮有限公司，成為脫水蔬菜加工車間的一名普通工人...

當下雖然果蔬脆片的發展距離剛進入市場時已過去好幾年，但是隨著人們對於脆片的更深入研究，真空油炸機的應用範圍已經超出我們能夠想象的範圍，很多客戶也使用真空油炸機油炸海鮮等，成品的質量、口感都出乎意料...