為勤勞的農村人點贊，為樂觀的劉大哥夫婦點贊，最後，筆者為了讓大家更好地瞭解苔幹，簡單地給大家科普一下有關於苔乾的小知識：苔幹，學名貢菜，屬菊科萵苣屬植物，種植歷史已達2000多年，原產安徽亳州，於明代引種到江蘇邳州一代，至今這兩地認為苔幹主...

只有適宜苔幹生長的土質才能種出優質脫水萵筍，非主產區是長不出優質高產的脫水萵筍，也製作不出來品質優良的苔乾的，這是苔幹不能大力推廣種植的硬缺陷...

但幹豆角、梅豆角、南瓜筍及蒜薹乾等極具風味的乾菜，還需要市場的契機和時間來打磨，說不定有一天，這些乾菜就得到了更多人的認可，這對於農民朋友的蔬菜種植，又多了一個賺錢的銷售渠道...

唐宋時期過後，百姓們競相追捧蔬菜，加上苔幹在古代時作為許多國家朝貢的蔬菜，因此貢菜從另外一方面來說，改變了古代許多人的飲食文化...

”劉大哥說，最近兩年，苔幹種植面積減少，它雖然容易管理、投入低，但是加工太複雜、太繁瑣，家庭裡勞動力較少的農民，不敢種植苔幹...

當年就有個廚子不僅慈溪同意就給她做了羊雜湯，慈溪吃的時候是覺得很好吃，但知道做羊雜湯的作料是什麼的時候就立即把這廚子給殺了...