張家老街，山川靈秀、商賈雲集、物阜民豐，老街有張、蘇、崔、馬等姓氏家族，其中張姓為老街第一大姓，經營古鎮陶瓷生意的張員外，在不惑之年喜得千金，取名莊兒，寓意端莊秀美，也與賈莊的“莊”同音...

我真的不是故意的，我只是追不上了這一頓操作，笑壞了旁邊的小姑娘來吧，互相傷害吧姑娘，下次記得多吃點啊已經隨禮了，含著淚也要吃下去估計這個是賣大米的你關心的應該是會不會上不來估計是剛相親認識的，都不好意思敞開了吃哈哈，看完評論再也不想吃烤牛排...

做燴菜好吃的竅門：1、多放五花肉，燴菜是一定要有肉的，不能做成齋菜，傳統的燴菜中需要將五花肉切成薄片，慢慢地翻炒出油脂，肥肉變得剔透，肥而不膩，讓油脂的香味在燴煮的過程中慢慢的滲入各種配菜中，在過去物資匱乏的年代，這點油腥味是對味蕾的救贖...

【苔菜燉素雞】食材：苔菜1把，素雞1個，豬肉100克，蔥、姜，生抽兩勺，老抽1勺，白糖1茶匙，食用油適量...

魚洗淨後，魚肉放鹽煮湯，再用自家產的辣椒剁碎後與魚頭同蒸，不想黃宗憲吃了覺得非常鮮美，無法忘懷...

大鍋菜也叫做粉條菜，在中原地區每到逢年過節還要娶妻嫁女的時候，必不可少的一道傳統的燉菜，其實做法是非常簡單的，就把這種常見的白菜，粉條，豆腐，丸子，腐竹，五花肉等一起放到大鍋裡面熬燉，吃到燉的白菜直不起腰，粉條燉得站不住腳，這麼一鍋大鍋菜就...

因此，清明節一定要吃豆腐，但不同地方習俗不同，有些地方做豆腐釀、五香查干、而在我們老家最常見的就是豆芽油豆腐燜五花肉...

在日子難過的時候村人會說“熬煎”，但做大鍋菜只有“熬”沒有“煎”，大塊的豬肉、丸子、白菜、海帶、粉條、皮渣、過油炸過的茄子，按照易熟的程度先後入鍋，蓋上木蓋，熬過至少兩個鐘頭，所有食材沁入足夠的湯汁，熬好後，揭開蓋子的時候濃重的香氣彷彿頂著...

對於咱們中國人而言，婚喪嫁娶等等一系列的事宜都是有講究的，而今天小拾要和大家分享的，則是河南農村結婚所吃到的大鍋飯了，相比於其他地區的婚禮宴席而言有什麼樣的差距呢...

第二道：土豆燒牛腩，我做的時候沒有放太多的是辣椒，因為第一道菜就已經有那麼多辣椒了，我感覺還是做點清淡的，畢竟現在天氣比較熱，多吃一點清淡的，對身體會好以下，畢竟每天會都會出很多的汗水第三道：扣肉蒸豆腐，說實在話這個不可能全都懂用肉，因為一...

標題：河南農村結婚真熱鬧，一鍋飯夠一個村子的人吃，手寫的大紅囍字真喜慶每個地方結婚都有不同的習俗，但總歸都是要熱鬧加喜慶才有氣氛...

在我們當地，豬肉燉粉條是很受歡迎的，這是一道屬於冬天的菜，把豬肉、蔬菜、紅薯粉條一鍋燉了，一人吃一碗，是飯也是菜，很過癮呢...

本次活動，村支部書記郭清鬥帶領村兩委一班人自掏腰包，村子裡的愛心群眾也積極自發捐助，齊心協力，精心操持，讓全體村民享受這一場別開生面的孝老敬老大聚餐...

原來到姨姨家趕會的人很多，現在依然很多...

這三鍋菜分別指的是：出生辦滿月：這也被叫做人生第一鍋，出生之後，不論是辦滿月還是辦百天，通常都會有親朋好友前來道賀，這個時候酒席之外，大鍋菜是必不可少的，這也是因為你專門製作的大鍋菜...

04人人愛吃的“大鍋菜”邢臺大鍋菜也叫做“熬菜”，我想沒幾個邢臺人沒有吃過吧...

前幾天陪老媽一起回老家探親，於是特意去嚐了一下小時候經常吃的大鍋菜，只是攤主已經從以前的大叔換成了他的兒子，簡陋的店門口擺著一口大鍋，邊上擺著好幾張桌子，而大鍋菜顧名思義，就是將包菜、土豆、粉條和豆腐泡等各類食材一起放入大鍋中一起燉，只見攤...

圖片來源網路，如有侵權請告知刪除製作這鍋大鍋菜需要6個廚師的幫忙，首先第一個先將大量切塊的豬肉倒入其中，然後揮舞著比臉還大的勺子不停的翻炒...

這邊煮肉的湯鍋裡，如果水少，就再加點水，水煮開後，切好的油炸豆腐、白菜、白豆腐、黃豆芽、扁垛（或粉條）、一併下鍋，加鹽、醬油、少許白酒、十三香，再放入切好的五花肉一起燉，水開後，改小火再燉20分鐘左右...

又到了大白菜上市的季節，在豫北地區，大白菜最好吃的做法就是和肉、豆腐燉一鍋，材料簡單，味道一絕...