涼啤酒 吃螃蟹時不要飲用涼啤酒，螃蟹性寒，再吃冰冷的食物，會導致腹瀉、腸胃功能紊亂...

寒涼食物：吃螃蟹時不要同時食用寒涼食物，螃蟹性寒，再吃寒涼食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂...

不可生吃螃蟹生活在泥沙中的螃蟹，在甲殼、蟹鰓及腸胃內都暗藏了許多細菌或寄生蟲子，因此料理前必須將螃蟹徹底沖洗乾淨、除去前述的四個部位，並煮熟透後才能食用...

開啟螃蟹外殼，在螃蟹的正中間你就會看到有一塊黑色的薄膜，在它下邊藏著螃蟹的重要部位——心臟，中醫常說螃蟹極寒，而蟹心最寒，所以蟹心不易食用...

第一處：蟹腸，大家一定要注意，吃螃蟹時應該先撥開尾部，然後將肚臍殼的蟹腸去除，因為廚師透露，蟹腸就是螃蟹的排洩物，也是最髒的地方，如果直接食用，就會用土腥味，對身體沒有好處，所以蟹腸是萬萬不能吃的...

二、消化系統疾病患者螃蟹當中含有大量的蛋白質成分，倘若大量食用，會增加胰液分泌，從而誘發胰腺炎...

【蒸螃蟹】我家住在中原地區，但我從小就愛吃螃蟹，今天給大家分享但是我最愛吃的蒸螃蟹，簡單好做，不麻煩，廚房小白也能輕易掌握...