注意事項:這個開鍋的技巧只限於鐵鍋,像是其它帶有塗層的鍋就不要這樣做了,會將塗層傷害掉的,到時候就更加的難用了...
大家都知道運動可以加快人體的新陳代謝,可以使我們的面板更緊緻,如果大家想要保持年輕的狀態,就要經常堅持運動,轉呼啦圈就是不錯的選擇,如果能每天都練一練,你會發現不一樣的變化...
豬皮上不管蓋上哪種顏色的圓形印章,都表示這種豬肉非常安全,說明是透過檢疫檢驗部門合格屠宰的,可以放心食用...
我們都知道三十歲的女人,和三十歲的男人,是有很大的差別,加上有些女人不太保養,看起來就比較顯老,所以呢,趁著還年輕不妨多保養,面板是經不起歲月的雕琢,今天呢,小饞貓為大家介紹一道美食,它就是豬皮炒青椒,肥而不膩,吃起來勁道有味...
肉鬆是我國著名的特產,按形狀分為絨狀肉鬆和粉狀(球狀)肉鬆,而豬肉鬆則是大眾最為常見和常用的肉鬆處理好的肉鬆,可以就這麼食用,也可以做成餡餅、小點心,或者粘裹在不同的食材上,做成各種不同的美食,成品鹹香味美,金燦燦的非常誘人:雙色肉鬆卷食材...
北方的家庭在年前都要用豬皮煮一些肉皮凍,過年時當過年菜上桌,吃時加入醬油、醋、香油調味,是道很不錯的年夜飯冷盤...
準備食材:豬皮、雞、蔥、姜、八角、香葉、桂皮、鹽、料酒、生抽...
點選載入圖片2,豬皮先用清水淘洗兩遍,然後涼水下鍋,加入蔥、姜、料酒去腥,大火煮開後撇去浮沫,再煮2分鐘撈出來...
3、鍋中加入清水4000克大火燒開後放入豬皮和料包,再加入料酒50克,小火煮制90分鐘後撈出料包,加入配料:生抽40克、老抽20克、雞精15克、蠔油10克、味精10克、精鹽8克,攪勻後關火,倒入容器中,放置凝結即可...
點選載入圖片2.煮好後用筷子試一下,能夠輕鬆的插透就可以取出來了,再放入到涼水中過一下涼撈出來控一下水分,豬皮裡邊都會有一些肥油,用刀把這層油刮下來,不能在這一步偷懶哦,這個一定要清理乾淨不然會影響皮凍的口感,全部去淨後反過來把豬皮上面殘留...
點選載入圖片因為我們這個用的是菜籽油,所以炸出來黃色的好漂亮,繼續把剩下的一鍋也炸了,這個響皮就全部炸好了,這一期的炸響皮就做好了,看著這個金黃的顏色就特別的誘人,其實這是一道很經典的川菜,響皮炸好過後用途也是非常的多,喜歡的朋友趕快試試吧...