喬木茶地4700畝，年產青毛茶僅50噸，老班章村所在地，原生態植被多樣性文化儲存完好，土壤有機質豐富，日照足、雲霧濃、溼度大，特別適合古茶樹的生長，自古以來，老班章村民沿用傳統古法人工養護古茶樹，遵循民風手工採摘鮮葉，土法：日光曬青，時至今...
我們去源頭收茶的時候就很有感觸，給大家舉個例子去年我們收了兩款原料，一款是臨滄勐庫茶區的正氣塘，另外一款是西雙版納易武張家灣的”小高杆“，兩個山頭價格相差不大（50元），而當兩款茶放在一起對比時，正氣塘高香高甜，山韻凸顯，茶湯成團，品飲體驗...
相反的，有“阻滯喉韻”特點的茶品，茶湯流至喉嚨處時，能夠明顯感到喉嚨處有流動的阻礙和滯緩，不夠順暢...
喝茶時，茶友們對一款茶葉的評價莫過於“回甘”、“生津”、“喉韻”、“鎖喉”、“收斂性”等方面來判斷，但這些茶葉的專業術語又有多少人真正理解呢...
導致鎖喉與工藝、倉儲、沖泡因素等有直接聯絡導致鎖喉的原因1、茶葉乾燥溫度過高幹燥溫度過高的茶品“火氣”旺盛，致使敏感的口腔及喉嚨產生燥火感，也就是喉嚨感受到的乾燥、疼痛、發癢、咽喉被撐開等不舒服的感受，多見於新茶階段，而經過一定時間存放則會...
收斂性越強的茶，苦、澀味在進入口腔後被感知至消退，轉成回甘的過程越短...
我們平時在喝普洱茶時，如果想明顯的感受得到喉韻，不妨可以將兩種茶進行對比飲用...
在沖泡得當的情況下，如果茶品出現鎖喉的感受那麼說明茶葉品質、工藝、倉儲出現了問題，例如做舊茶、變質茶等這樣茶品本身脫離茶葉作為健康飲品的本質，無論是當下品飲還是後期存放，都是不好的...
比照這個標準，我們發現身邊許多茶界的老司機，他們總是口吐蓮花、出類拔萃，能將喝茶描繪得繪聲繪色，情景交融，讓人羨慕欽佩，譬如如“回甘”、“生津”、“喉韻”、“鎖喉”、“收斂性”、“掛杯”等等，有時聽起來雲裡霧裡的...
下面生茶張就普洱茶的“喉韻”以及“鎖喉”等問題深入分析一番...
對於一些較資深的茶客，喉韻是他們品評茶葉優劣的標準，甚至有時會指指喉嚨說：“感覺茶湯下到這裡了，好茶...
近幾年，巖茶熱度不散以一支獨秀的姿態，常居話題中心自從嚴打“天價巖茶”後茶桌上，談資彷彿少了一半其實“瞭解行情”只是初階使用者必備技能僅僅停留於表面真正懂茶的人，是精通茶圈行話聞得到“味形”，品得了“喉韻”常常聽到，有人評價茶“此茶口感飽滿...
