同理，我們也會想，70年代可以“下館子”的人家裡條件都很好，那麼，是不是他們進飯店吃飯就是“上帝”呢...

大飯店小飯館，食攤兒鐵棚子，只要不在家，讓客人看到你掏錢的動作，哪怕吃一碗拉麵一盤冷盤，客人回去都能幫你吹噓：“瞧瞧人家某某某，二話不說直接帶我下館子...

但在70年代“下館子”，顧客雖然不是上帝，但那時飯館的衛生和味道比現在的飯館要好太多，二者之間的差距可是一目瞭然的...

北京的餐飲忽然多了南方主顧，飯莊子、飯館子遂對各種菜品添辣加甜進行微調...

吃不飽穿不暖，那麼還談何美好生活，當生活條件逐漸變得出色之際，富人們開始選擇變相補償，曾經落下的各種遺憾，70年代能夠下館子的人，可以說是非富即貴...

到時候還會有很多人爭辯說，顧客是來店家消費的店家反而要罰顧客的款，肯定對飯店的影響也是非常不好的，不過國家出了規定那麼之後下館子就都要注意了，畢竟店家是被賦予了這項權利的，這項費用他們還是可以收取的...

1、水煮肉片愛吃辣的朋友，一般對這道水煮肉片都是毫無抵抗力的吧，又辣又鮮，口感也超級嫩滑，吃起來可以說是相當可口呢，不管是下飯吃還是單獨吃，其味道都是極好的，不過，這水煮肉片如果是在家自己做著吃的話，那是絕對沒問題的，但如果是在外頭館子裡吃...

那麼在70年代“下館子”到底是種什麼體驗，當時的服務員是否服務的比現在還要貼心...

店家還要收“這筆錢”其實，關於節約糧食這件事在我國一直都是一個傳統美德，但是現在人們的生活條件比以前好了很多，浪費糧食的這個問題也變得更加嚴重了，所以我國也開始制定了一些新的規定來阻止這樣的行為發生，其實這麼做也是實在沒有辦法了...

葉小朗為什麼這麼多人不喜歡她，就是因為她沒有聽從命運的安排，她選擇了跟命運抗爭，自己和弟弟都是母親所生，憑什麼讓我承擔起父母的責任，要照顧弟弟，要給他買房子，要給他存彩禮錢，要照顧一大家子，這些事不是應該父母去做的嗎...

按照相關規定來看，餐飲經營者必須明示食品價格和服務收費，禁止向消費者收取餐位費、消毒餐具費等不合理費用...

假如就是去飯店吃碗泡饃，切點臘牛肉的話，那一個人的花費頂多不超過一塊錢，畢竟十塊錢是當時絕大多數家庭一個月的伙食費了...

那麼在上世紀七十年代，飯店的發展是如何的，那時經常下館子的人又有著怎麼樣的生活水平...

人們總來不會煩惱沒有理由下館子，對於下館子的唯一的煩惱就是，已經想好了這頓不做了出去吃，可是去哪一家吃呢...

北京的餐飲忽然多了南方主顧，飯莊子、飯館子遂對各種菜品添辣加甜進行微調...

點選載入圖片在70年代下館子，絲毫不用擔心衛生問題，諸如現在人們談虎色變的地溝油和各種新增劑在當時都不存在...

現代由於人們飲食的豐富，普遍的社會比較富裕，“下館子”並不是什麼困難的事情，很多人甚至幾乎天天都能去“下館子”去飯店吃飯成為經常的事情...

第三道菜就是每個人幾乎去飯店都會點的一道菜，那就是滷肉了，這道菜是很多人都很愛吃，因為中國人在吃飯時，就喜歡點一些冷盤，滷肉作為一種冷盤也受到了大多人的歡迎，而且它也是屬於一種肉類，每次人們在點菜時，都會選擇這種菜作為前菜，一般人們點的滷肉...

水煮魚講究的是麻、辣、香、嫩，水煮魚憑藉自己獨特風味以及口感清爽，被很多人所喜歡，特別是下館子的時候，年輕人都喜歡點一個水煮魚，但是想要自己做水煮魚可不簡單，一般來說，水煮魚最難的地方就是分割魚，一般只有刀工很好的人，掌廚時間很長的朋友才能...

進入主料，翅中12個，起鍋燒水，水開後，把它放到水裡面，用勺子翻動它，不要讓它的皮和鍋粘到一起，影響了做菜的視覺，水再次開啟後，把火關掉，撈出過涼水，然後把翅中的上面切三個斜刀，切到骨頭為止，翻過來，同樣切三刀...