肝不好, 不能吃葡萄? 院士直言: 真正傷肝的是這3種水果, 別再往家提

肝臟是人體中的一個“大型化工廠”，吃進人體的各種物質，都需要肝臟進行分解、合成、代謝，是保障人體健康的重要防線。

肝不好，不能吃葡萄？

有的人認為

葡萄含糖量高

，進入人體後

形成脂肪加重肝臟的執行負擔

，對於肝不好的人不能吃葡萄，那麼，肝不好的人，真的不能吃葡萄呢？

亳州市的夏院長說道：

肝病患者是可以適量吃葡萄

的，因為葡萄中含有

多種天然活性物和纖維素

，食用後可以

保護肝臟，促進肝臟排毒

，對於肝病引起的

肝腹水

和

下肢浮腫

也有緩解效果。

所以對於肝不好的人，吃一些葡萄並不會加重肝臟的執行負擔，反而會起到保護肝臟，減輕負擔的作用。

院士直言：真正傷肝的是這3種水果，別再往家提

1、牛油果

牛油果因營養豐富，且具有一定的美容養顏效果，深受許多人的喜愛，卻不知，對於肝不好的人，牛油果卻要儘量少吃。

牛油果中含有

大量的脂肪

，是新鮮水果中

動能最大

的一種，食用過多就會

加重肝臟的執行負擔

。

牛油果中的

脂肪含量大約有15%

，比雞肉脯的脂肪含量還高，每

100克牛油果

中就含有

160大卡的動能

，長期食用非常容易誘發

“脂肪肝”

的形成。

對於肝不好的人，代謝能力減弱，對於高脂肪的牛油果，要儘量少吃或不吃。

2、抹蠟的蘋果

蘋果

味道甜美，營養豐富

，被稱之為

“活水”

果，深受許多人的喜愛。

而蘋果因為容易變質，不易儲存，有的黑心商家就會使用

工業蠟

以及

化學藥劑

塗抹在蘋果上，

讓蘋果不易變質

。

而這些抹蠟過的蘋果會被各種

化學物質

浸入，吃進人體後，會

加重肝臟的解毒負擔

，影響肝臟健康。

生活中，遇到這種抹蠟的蘋果，就儘量不要購買，因為

就算削皮後

，也是會

殘留化學物質

，對肝臟造成損傷。

3、變質的水果

水果在生活中屬於保質期非常短的食物，若是

存放不當

或

存放時間過長

，都會引起

水果發生變質

。

水果一旦變質，就會滋生出

“黃麴黴毒素”

，這種毒素對肝臟有非常強烈的

致癌效果

，攝入人體後，極易

誘發肝細胞發生病變

，

形成肝癌

。

生活中，遇到變質的水果，一定要及時扔掉，因為就算挖除變質部位，其他部位也已被毒素汙染，不能食用。

院士提醒：肝不好的人，身體會出現2種異常，若有，快去檢查肝

1、長出蜘蛛痣

肝臟受損後，人體的面板上就會長出

蜘蛛痣

。

蜘蛛痣是由於

肝臟的代謝能力減弱後

，人體中的

雌性激素

無法代謝出體外，在體內堆積過多，

刺激毛細血管充血、擴張

而形成的。

若是發現自己的面板上長出許多蜘蛛痣，就要及時去醫院檢查肝臟，以防肝病加重。

2、皮膚髮黃

肝不好的人，面板也會出現發黃的症狀。

這是因為肝臟受損後，

代謝能力減弱

，人體中的

膽紅素

物質過多，這種物質為

黃色

，所以

膽紅素在面板下堆積過多

，就會

導致皮膚髮黃

的症狀。

若是自己的面板出現發黃的症狀，就要快速去醫院檢查肝臟，以防肝病加重。

想要恢復肝功能，建議每天做好2件事

1、補充益肝營養素

2、每日慢跑5公里

慢跑是對肝臟也是對人體極為有益的有氧運動。

慢跑的時候，可以有

效促進肝臟代謝

，使肝臟能夠快速將體內堆積的

毒素、垃圾

，透過

汗液排出體外

，減輕肝臟執行負擔。

對於肝不好的人，建議每天進行

5公里的慢跑運動

，減輕肝臟執行負擔，恢復肝臟活力。

參考文獻：

【1】2018-李繼東-當代醫學

【2】2019-許秀珍-肝膽病雜誌 肝硬化患者的綜合治療與長期管理