蜂王漿膠囊過期了還能不能吃？吃蜂王漿好還是蜂王漿膠囊好？

蜂王漿是介於食品與藥品之間的高階滋補營養品，市面上有很多蜂王漿產品，包括蜂王漿膠囊，那蜂王漿膠囊過期了還能不能吃呢？

蜂王漿膠囊是鮮純蜂王漿的一種製品，包裝上標有一定的保質期，蜂王漿膠囊過期了可能作用不復存在，還可能出現變質，所以不建議繼續吃。另外還要提醒大家，雖然蜂王漿膠囊在作用上與蜂王漿基本一致，但是鮮純蜂王漿未經人工加工處理，質量更穩定，如果二者相比較的情況下，田野牧蜂更建議大家吃鮮純蜂王漿。

不過鮮純蜂王漿的儲存條件比較苛刻。蜂王漿有“六怕”，即怕光、怕熱、怕空氣、怕酸鹼、怕細菌和金屬汙染，其他方面都可以透過一般處理就能解決，就是避光，避免酸鹼、細菌、金屬接觸蜂王漿，密封盛裝蜂王漿等。只有溫度是影響蜂王漿新鮮度和質量的一個難點，高溫容易使蜂王漿失去活性，甚至變質。

因此，蜂王漿必須低溫貯存。一般來說，在﹣2℃以下貯存的蜂王漿1年左右質量變化十分微小，而在﹣18℃以下貯存，可達數年而蜂王漿質量穩定。蜂王漿只有在新鮮狀態和貯存良好的條件下，才能發揮其特有的滋補作用，所以在購買蜂王漿後應及時放入冰箱冷凍中儲存，避免蜂王漿營養流失或變質，如果蜂王漿儲存不當，腐敗變質後不宜繼續食用。