這道早餐營養美味，鮮香開胃，天天吃也不胖，做法簡單，快試試

赤貝怎麼吃

今天海棠給大家帶來的是一道非常好吃的早餐，每次做這道早餐的時候就連我家那不愛吃早餐的孩子都搶著吃呢！你也許要問到底是什麼樣的早餐那麼好吃呢？它就是海鮮燴餅。說到燴餅大家並不陌生，平時我們在家裡也會烙一些餅來吃，對於愛吃麵食的人群來說在家裡烙幾張餅似乎並不難，餅的做法有很多，每次烙餅可能烙多了會剩下幾張，這剩下的餅自然就是做燴餅的最佳食材了。餅呢最好要用隔夜的餅，完全涼透了，這樣在煮的過程中會很耐煮的，不至於變得特別軟爛，筋道而軟嫩才是最好的食用狀態喲！

除了餅之外你可以根據自己喜好新增其他的食材，青菜、海鮮、肉類都是可以的。沒有固定的模式，一切隨你所好，隨你任意發揮。這次我做的這道燴餅添加了海鮮類，它就是赤貝。赤貝肉鮮嫩美味，吃起來有嚼勁。赤貝的營養價值是很高的，赤貝的做法很多，最常見的做法就是涼拌和炒，都是很好吃的做法。在這道燴餅中加入赤貝肉讓餅的味道更為鮮美，此外我還加入了金針菇這種菌菇類食材，讓燴餅的味道更為美味，早餐如果能吃上這樣一碗海鮮燴餅，我想工作起來一定更有精神頭。看了我的介紹後，你是否也想做一道這樣的早餐呢

【海鮮燴餅】

【食材】油炸餅500克、金針菇100克、香菜30克、赤貝肉100克、韭菜薹50克、胡蘿蔔50克、大蒜30克、鹽少量、淡味生抽10毫升

【步驟】1、金針菇用水焯一下，胡蘿蔔切絲，韭菜薹切小段，赤貝肉洗淨；

2、將油炸餅切成粗一點的條狀；

3、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將大蒜碎放入鍋中爆出蒜香味；

4、將赤貝肉放入鍋中翻炒一會，然後盛入碗中；

5、將油餅條放入鍋中翻炒幾下；

6、將金針菇放入鍋中；

7、加入適量水，要沒過食材；

8、根據自己口味放入適量淡味生抽和少量鹽；

9、將胡蘿絲放入鍋中；

10、煮一會至餅條變軟，然後放入韭菜薹，在繼續煮一分鐘；

11、再將炒好的赤貝肉放入鍋中；

12、最後放入香菜即可；

13、將煮好的燴餅盛入碗中，鮮美可口的這道燴餅非常好吃呢！

【小貼士】1、油餅最好要用隔夜的那種，切的時候條要稍微粗一些，這樣更耐煮一些；

2、各種調味品的用量要根據自己口味去調整。

雨潤海棠是一個熱愛美食製作的美食達人，自媒體撰稿人，是美食領域的原創作者，謝謝大家一直以來的關注，雨潤海棠每天都會為大家介紹一道自己做的美食，併力爭做到更好。今天介紹的海鮮燴餅的美味做法還有哪些？大家有好的建議可以留言，我們一起研究美食。喜歡就關注我吧！歡迎大家評論、點贊、轉發分享，您所做的一切都是我在自媒體道路上前行的動力，感謝大家。讓我們在做美食的旅程中一起同行。