把握中醫精髓,送您“冬季養生”寶典!

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冬季養生原理

“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無洩面板,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。(選自《黃帝內經·素問·四氣調神大論》)。

核心意思是:冬季的三個月,是人體開始閉藏精氣的季節,水寒成冰,地寒龜裂。這時節,不宜輕易的擾動陽氣,要早睡晚起,待到日光照耀時起床才好;這時節,不宜再操勞,而應使神志深藏於內,心無所向,安靜自若。要奢精寶氣,精神內守而自得,務必要去寒就暖,不要讓自己處於寒冷的環境中,而是應該時刻保持身體的溫暖。這是適應冬季的氣候而保養人體閉藏機能的方法。違逆了冬令的閉藏之氣,就要損傷腎臟,使提供給春天生髮之氣的腎精不足,春天就會發生痿厥之疾。

冬季養生寶典

寶典一:斂陰護陽

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一是要儘量早睡晚起。冬季早睡晚起,保持較長的休息時間,可使意志安靜,人體潛伏的陽氣不受干擾;二是要十分注意背部的保暖,背部是陽中之陽,風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入,引發疾病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖,避免陽氣受到傷害;三是要特別注意減少洗澡次數,且要注意洗澡過程的保暖動作,避免由洗澡引起傷風感冒、呼吸道疾病等。

寶典二:保持室內空氣流通

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冬季,人們習慣把房子的門窗關得緊緊的,這樣會造成室內二氧化碳濃度過高,若再加上汗水的分解產物,消化道排除的不良氣體等,將使室內空氣受到嚴重汙染。人在這樣環境中會出現頭昏、疲勞、噁心、食慾不振等現象。因此,一定要保持室內空氣流通、新鮮。

寶典三:調節飲食

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冬季膳食要注重:攝取充足的、與其曝寒和活動程度相適應的熱能。營養素的比例,以蛋白質、脂肪和碳水化合物為主;礦物質的攝取量也應較平時需要略高一些;注意增加維生素C的攝入量。另外,要攝取足夠的動物性食物,適當增加油脂,蔬菜、水果和奶類得攝取量也要充足。

寶典四:適度進補

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中醫對人體的調節滋補十分講究,根據天人相應,時髒對應的理論,冬季屬腎,腎主髒精而為生命之元,故冬月為四季進補的最佳季節。意思是天氣與人體方面四季時令對應五臟,冬季宜調理腎臟,腎是生命之元,因此冬季進補重要的是滋補腎臟。

根據中醫“虛則補之,寒者溫之”的原則,在冬季膳食應多吃溫性、熱性食物,特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高人體的耐寒能力。冬季“食補”建議食譜為:糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等;生薑、韭菜、大蒜、蘿蔔、花椰菜、木耳等;羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等;核桃、桂圓、栗子、芝麻等;體質虛弱的老年人,冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆漿等,可增強體質。

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