先享學:營養師是含金量低的職業?呵呵呵

隨著社會經濟的發展,近年來衍生出爐許多“新興職業”,如無人機駕駛員、雲計算工程技術人員、物聯網工程技術人員、營養師等。今天,我們主要說的是“營養師”!在我看來,它是非常有發展前景的,因為營養師是綜合了廚師、醫務、保健師、心理師、中醫調理等職業的特點,是透過學習理論知識和專業的臨床營養技能來指導人們的飲食健康。可見,一位優秀的營養師需要具備各種專業知識才能勝任。那麼

營養師有前途嗎?我國營養師的現狀如何?

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營養師的發展前景

我國現在處於經濟快速發展時期,隨之而來的是人民生活水平的全面提高,不再像以前吃飯油水大,頓頓以肉食為主,而是以吃出健康為首要。例如:以前媽媽們做飯,會放很多油,認為這樣會吃得好吃得飽。每逢過節,飯桌上擺滿各種肉類,認為過節就應該是這樣。VS現在,媽媽們做飯每一次只放幾滴油,過節飯桌上變成了都是素食。這意味著我們開始注意飲食的健康。但是,這種操作能起到營養均衡?能夠起到膳食的作用?不見的吧!畢竟沒有系統學習過,只是看影片或者是自我認知這樣吃不好,不能夠達到吃得健康。此時,需要專業的營養師來進行教你營養搭配,解決你的需求。

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營養師的現狀

但凡刷短影片,會經常刷到很多“膳食”食譜,通常也會照著食譜做一做,感覺這樣做出來的食物是健康的是營養均衡的。可食譜是真的有效嗎?這類短影片創作者是有資格證書嗎?我想不見得吧!絕大多數還是抄抄別人發的,你要問他為什麼這樣搭配更好,吃了能夠起到什麼作用,相信是答不出來的,造成一種懂營養的假象。畢竟專業的營養師現在是比較稀缺的。

據統計,我國約有4000名專業營養學家,即每30萬人中只有一名營養學家。並且,我國的職業營養師多數都就職於醫療機構。這就是為什麼我們很難在大學、幼兒園和星級飯店等看不到營養師的身影,更無從談起對客戶在膳食營養上有什麼專業的指導了。我相信,也並非餐廳、大學等飯店不想設營養部門,只是礙於人才的稀缺,又不想隨便招一個只懂皮毛的人來進行餐飲指導,這樣的形式是毫無意義,只是自己哄自己罷了!

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營養師有哪些就業方向

與其他行業相比,營養師的就業面更廣,選擇範圍也更廣

1。個人的營養諮詢和搭配諮詢;

2。各行各業的營養定製(月子中心孕婦餐制定、減肥中心的膳食制定、健身房的運動營養指南、餐飲公司的膳食搭配指導等等)

3。醫療機構從事健康顧問;

4。在教育領域從事營養講師;

5。短影片創作者。

營養師作為朝陽產業,在我國存在大量的就業缺口,迫切需要專業的營養人才。如果你想從事營養師行業,現在是一個很好的時機,你可以學習專業知識,拿到營養師資格證書,並做出自己的選擇。如果一等再等,最後從業者飽和,那麼一切都晚了。

今日話題:你現在注重營養均衡嗎?