豬腰子加這兩樣一起燉湯,對腰痠背痛效果好,常喝身體棒棒的

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豬的渾身都是寶,但我們經常吃的都是豬肉,豬肝,豬皮等,很少人會去吃豬腰,其實豬腰子就是豬的腎臟,其富含豐富的蛋白質和脂肪,使我們補充營養和體力的絕佳食材,老人常說吃啥補啥,常吃豬腰子能起到很好的補腎效果。

豬腰的做法很多,加入杜仲和巴戟一起燉就成了一道補腎強筋骨的好湯,巴戟和杜仲是兩味黃金組合的藥材,搭配在一起不僅本身的功效與作用沒有減弱,還更加相得益彰了,具有很好的溫補腎陽,滋補腎虛的作用,只要堅持喝幾次以後,不僅能治療腰背不痠疼,身體也棒棒的。

【巴 戟】:可以補腎陽,益精血,強筋骨,祛風溼,主治腎虛、腰膝痠軟等。

【杜 仲】:有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣的作用,並對腰役背疼、足膝萎弱等症狀有治癒療效。

【豬 腰】:具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

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【材料】:巴戟 15克、杜仲 10克、豬腰子 1個、枸杞 適量、姜 1片、鹽 適量、料酒 少許、

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【做法】:

1、豬腰子對半切開,去掉裡面白色的臊腺,一定要去除乾淨,不然會有味道;

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2、豬腰要放到鍋裡焯水,放點黃酒料酒可以去腥;

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3、焯水後將豬腰撈出來瀝乾水,然後切成條狀;

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4、杜仲和巴戟清洗乾淨即可;

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5、將巴戟、杜仲、豬腰以及1片姜放入燉盅裡;

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6、倒入適量的水,大約八成滿即可,蓋好蓋子,鍋里加適量的水燒開,把燉盅放鍋裡,隔水燉2小時;

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7、關火前5分鐘加入枸杞和鹽調味即可。

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【小提示】:

1、該湯畢竟為藥膳湯,如果怕藥味太濃的話可以加些瘦肉或者豬骨一起燉,味道會好多了。

2、這些東西在藥店都是可以買到的。

3、由於豬腰中膽固醇含量較高,固血脂偏高者,高膽固醇者忌食。

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