陳皮多少錢一斤？什麼樣的陳皮才值得你購買？

是一味中草藥，具有養胃散寒、理氣健脾的功效，新會陳皮因其較高藥用價值和廣泛的食用價值，受到很多消費者的青睞。最近兩到三年，陳皮的價格節節攀升。

千百年來，陳皮製作只有恪守生曬的傳統工藝，經多年存放才能入藥。

最普通的陳皮市場價也就幾十塊錢一斤，3年陳皮市場價大概在230元至547。2元一斤；5年陳皮價格：331元/斤—787。97元/斤之間；10年陳皮價格：825元/斤—1960。72元/斤之間；30年的陳皮價格：可以賣到5300元/斤；40-50年的陳皮價格：可達到12000元/兩，也就是12萬元/斤。一兩陳皮一兩金說的可不誇張，分為普通陳皮和廣陳皮兩種，廣陳皮已是佳品，而新會陳皮則是上等的佳品，10年的新會陳皮大約2000元/斤。陳皮越陳則價格越貴，年限越高的陳皮，藥用價值要好很多，因此人們就算是貴也願意購買。

新會陳皮

新會陳皮是廣東省江門市新會區的傳統名產。當地所產的大紅柑的乾果皮具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的“廣貨”之一，被稱為“廣東三寶”中的一寶，行銷全國和南洋、美洲等地區。華僑回鄉後最喜攜帶新會陳皮特產，無論是泡茶飲用還是當成調味都是佳品。而且陳皮還有健脾胃，止咳化痰，平喘酒醒神，疏肝利膽等作用。

新會陳皮與普通陳皮的區別

產地上

製作工藝上

外觀上

新會陳皮有獨特的三刀法切割，成三瓣，大小形狀相等，薄厚均勻。新會陳皮皮質乾淨鮮明，在太陽照射下紋理清楚有光澤。由於土壤條件、栽培技術、農田氣候的優異條件，新會橘柑果實大，果皮也大，大多呈黃白色，經過晾曬變成大紅色和紅褐色。而且新會陳皮具有很高的揮發油量，聞起來有多種芳香。而普通陳皮大小不一，瓣數不均，常常與莖部相連呈不規則塊狀，顏色也各種各種，白黃紅不等。揮發油含量低，少有芳香。普通陳皮用不同成熟程度的陳皮泡茶，茶湯的顏色也不相同。

新會陳皮中年份短的陳皮茶色呈青黃色（甚至青色），高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），茶色金黃通透。隨著年份的升高泡出的茶甘，香，醇，陳。而普通的陳皮成熟顏色不一，不隨年份變化，大多為苦，或酸，或澀。

營養價值上

新會陳皮的藥用價值更高。新會陳皮與普通陳皮揮發油在成分上存在明顯差異，新會陳皮揮發油含量高達幾十種，普通的陳皮揮發油含量僅有10種或更少，且藥用及食用價值較低。新會陳皮可作為服用調味品和健康膳食，還演化出了合理的民間秘方，如將陳皮點燃，淬入食用油裡，反覆幾十次，製成的油用於擦後背，對小孩子夜間咳嗽非常奏效。

新會陳皮是“廣東三寶”中的一寶，是新會人們的心中寶。每到新會柑成熟時候，家家戶戶都會買點新會柑自己曬柑皮，一來自己做菜時可以當調味用，二來送送親戚朋友，再就是新會陳皮年份越高價值越高，未來升值，還可以以此賺錢。

有什麼好的陳皮品牌？新會陳皮品牌推薦！

古諺新會陳皮在新會擁有三代柑農傳統技藝，利用有機種植，全過程手工製作，純天然陽光生曬，每一道工序都凝聚了制皮的經驗和心血， 匠心與自然之作，古諺新會陳皮，一致獲得行業內好評，屬於新會知名品牌之一。