尿酸高，還能吃海鮮食品嗎？醫生直言：這2種海鮮但吃無妨

日常中，有很多高尿酸患者，可能我們本身就是這個群體中的一員，這說明高尿酸的發生率在不斷升高。高尿酸帶來的危害很大，其中痛風就是一種常見併發症，發作起來如同刀割，疼痛難忍。所以平時要學會控制飲食，不然很容易出現關節損傷、腎炎等問題。

在高尿酸患者的眼裡，所有的海鮮都是高嘌呤食物，是絕對不能碰的，否則嘌呤物質攝取太多，會刺激人體，造成尿酸水平波動，數值升高。

難道得了高尿酸、痛風，這輩子就不能再吃海鮮了嗎？看醫生怎麼說。

並非所有海鮮均含有高嘌呤，和其他食物一樣，海鮮也可以劃分為3個等級：高嘌呤海鮮、中嘌呤海鮮和低嘌呤海鮮。常見的高嘌呤食物有：乾貝、蚌蛤、小魚、牡蠣等，中嘌呤食物有蝦、螃蟹、普通魚等，而常見的海參、海蜇屬於低嘌呤海鮮範疇。

海鮮的種類繁多，不同種類的海鮮，嘌呤含量不同，所以不能一概而論。對於高嘌呤食物、中嘌呤食物這樣的海鮮，肯定不能吃的。而一些低嘌呤海鮮，在患者病情穩定階段，適量吃是可以的。

讓我們一起來看下，嘌呤含量比較低的海鮮是哪兩個呢？

01 海參

海參是屬於低嘌呤海鮮食物，是嘌呤含量最低的一種食物，而且海參含有大量的蛋白質、煙酸、鈣、鐵等物質。有研究表明，每一百克海蜇皮，裡面的嘌呤含量不超過5毫克。海參對消除疲勞、提高免疫力，增強抵抗力都有不錯的作用，高尿酸患者可以吃。

02 海蜇

海蜇也屬於低嘌呤海鮮食物。每一百克海蜇皮的嘌呤含量接近10毫克。富有維生素、蛋白質、鈣、碘等多重營養，傳統中醫典籍記載，海蜇可以起到解毒、化痰、軟堅、清熱、降壓、消腫作用，適當吃是可以的。

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尿酸高，是逐漸形成的一個過程，不能說，立竿見影就能治療好的，需要在日常下一番功夫，做好“2不吃1補充”，調理好體質，增強免疫力，降酸才能見效。

1. 不吃蘆筍

雖然說蔬菜是清淡飲食的一種，但像蘆筍這類蔬菜也是需要注意。有研究資料發現，一百克蘆筍中 嘌呤含量超過了500mg，不僅比魚多，還是香菇的2倍，所以不管你吃多少，嘌呤攝取都會超標，導致尿酸極速飆升，損傷腎臟，所以餐桌上，就不要再嚐嚐看到蘆筍的身影了。

2. 不吃辛辣刺激性的調料

生活中的一些調味品，諸如芥末、花椒、味精、胡椒粉、辣椒等，都屬於辛辣刺激性的食物，他們當中含有的嘌呤成分並不多，但會刺激神經亢奮，引發痛風。建議患有痛風的人多清淡飲食，煮菜的時候少放這些調味品，儘量做到不吃或少吃。

3. 補充降酸營養膳食

對於高尿酸患者，除了需要少吃高嘌呤食物，減少外源性嘌呤攝入量外，還需要補充一些有主排尿酸降尿酸的營養膳食，透過更為科學的方法來降低尿酸數值。

長期補充降酸營養膳食，比如說身邊常見的五丁雲，它對溶解尿酸鹽、稀釋尿酸濃度、消除炎症因子、緩解關節疼痛都有很好的幫助和調節作用。

另外，五丁雲內含有茯苓、玉米鬚和檸檬酸鈉等物質成分，可緩解高尿酸給腎臟帶來的壓力，幫助關節形成保護膜，增加關節韌性和靈活度，減緩尿酸鹽晶體沉澱帶來的磨損、疼痛等。

在補充降酸營養的同時，我們也需要做到忌酒忌咖啡等，調節日常飲食，健康生活，避免引發高尿酸，做到真正健康的生活。