喝水真能幫你減肥嗎？真能！

美國《發現》月刊網站4月4日刊發題為《喝水真能幫你減肥嗎？》的文章，作者為梅甘·泰特姆。全文摘編如下：

毋庸置疑，水對我們的身體健康至關重要。

人體60%是由這種清澈透明的液體構成——肺葉的83%是水，面板的64%是水，甚至連骨骼的31%也是水。想到這一點，水對人體的作用就不足為奇了。水在我們體內晃盪流動、潤滑關節、保護內臟、調節體溫，幫助氧氣傳遍全身。

但是，它也能幫你減肥嗎？

簡單來說，可以。有可靠的科學證據表明：體內保持充足的水分有助於甩掉幾磅多餘的體重。

主要原因也許非常簡單，大量飲用這種不含熱量的液體可以阻止你攝入更多高熱量食物。這表現在兩個方面。首先，我們的身體常常錯把口渴當成飢餓。這意味著如果感到飢餓時，先喝上一杯水，飢餓感或許自然而然就消退了。事實上，《美國臨床營養研究雜誌》2018年對15位青少年進行的小型研究發現：如果進餐前喝水，吃飯時他們就會吃很少。

另一個原因是水有助於降低慾望。如果喝的是水而不是含有糖或人工甜味劑的飲料，那麼我們對糖的食慾就不太可能增強。如果吃甜食的慾望較高，那就很可能會去吃，長期而言增加體重的可能性就會提高。

2016年的一項研究發現：即使稍加改變飲食習慣，也會受益匪淺。就那些每天都喝一份含糖或甜味飲料的美國成年人而言，如果用水替代那份飲料，可將日常從飲料中攝入熱量的比重從17%降至11%。

喝水除了有助於我們攝入更少熱量，還有充分的理由認為，喝水可能間接幫助我們燃燒更多熱量。那是因為，即使是輕度脫水（比最佳水平低1%左右）也可能導致疲勞感、情緒低落和注意力不集中——這些都使得我們缺乏精力和興趣去從事燃燒熱量所需的體育活動。

一些研究顯示，攝入水與我們有效燃燒熱量之間的關聯可能比上面所說的還要重要。比如，2016年的一項評估報告表明，人體內所含水分與脂肪加速分解存在關聯。

所有健康與適度減肥計劃都應考慮大量喝水。至於究竟應攝入多少水，尚無明確答案。一些專家認為，把口渴作為缺水的指示訊號是個好辦法。但是，如果你希望得到一個更確切的數字，按照美國國家科學、工程和醫學學院的建議，或許女性每天要喝11。5杯水（2。7升），男性則為15。5杯（3。7升）。